植物学上来说,凤梨的学名就凤梨,又称菠萝,但凤梨又有多种品种,大陆的凤梨以台湾的优良品种金钻凤梨较…
凤梨和菠萝的区别
1、外形
首先,我们可以从外形上分辨,这两种水果随说长的真的很相似,但是仔细看的话,还能能分辨出来不同的,我们一起来看看。其实菠萝的“个头”是要比凤梨要大一点的,凤梨长的相对来说苗条一点,菠萝是大块头一点。而且凤梨用手摸起来比较平滑一点,菠萝相对来说比较扎手。2、果皮
除此之外,我们还可以从两者的果皮上看,菠萝的皮块看起来相对比较小,而凤梨则是相反,看起来十分的饱满。而且他们的颜色也存在着一定的偏差,一般来说菠萝是偏黄色的,但是凤梨则不同,它给人的感觉就是偏向暗色。3、果肉
我们也可以通过观察果肉来区分凤梨和菠萝。一般来说,菠萝在用刀切开后,还要用到相应的工具里面的一个个小球扣下来,但是凤梨就不是,凤梨用刀削完后就差不多可以食用了。很多人都是通过这种方法来辨别菠萝和凤梨,这也是他们比较大的一个区别了。4、口感
你可以从食用过程中的口感感受到其中的区别。一般来说,在吃菠萝的时候,很多人虽然会感觉到甜度,但是在吃的过程当中却容易感到腻,而且菠萝的肉相对是比较硬的,这种果肉吃久一点的话,人们就会感觉到十分的难受,因为吃的过程中会伴随着一种刺痛感,这种刺痛感有些人是无法去忍受的。
采纳数:103 获赞数:380092 一、吃 法不同 2113 1、凤梨 5261:凤梨没 有肉 刺,在 4102 吃的时候无 1653 需剜掉肉刺。2、菠 萝:菠 萝有肉吃,在吃 的时候 属 必须要剜掉...
老婆说凤梨和菠萝不是同一样东西,但是都长得一样。但是口看不一,我的看法是,大陆叫菠萝,台湾叫凤梨?
菠萝原产于巴西,16 世纪初传入中国。因为"果皮似菠萝蜜而色黄"得名。当它传到台湾后,台湾人民又给它起了个更唯美的名字:凤梨。闽南话凤梨的发音酷似"旺来",所以也被叫作旺梨(ông-lâi)。也就是说,凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。类似情况在水果界并不稀奇,比如车厘子和樱桃、猕猴桃和奇异果、土豆和马铃薯、西红柿和番茄、树莓和覆盆子、柳丁和橙子、百香果和西番莲、芭乐和番石榴…
菠萝(凤梨)是个大家族,有着各种性格迥异的家庭成员。据说全球目前已有 70 多个不同的菠萝品种。最近两年很红的所谓台湾金钻凤梨,就是经改良的其中一个品种,体型大,肉刺少,口感好。许多水果商正是抓住了这一点,大卖"凤梨"概念。菠萝摇身一变,身价就能翻一番。所以准确的说,上图所谓凤梨和菠萝的区别分析,其实只是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。说白了,不过是商业驱动下的人为话题性误导。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。2、菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。3、由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。4、除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
凤梨菠萝傻傻分不清?很多人拿凤梨和菠萝的外表和内在分别说事,大致归纳有以下几点:
1菠萝的叶子带有小锯齿,一不小心还能割破手,而凤梨的叶子是光滑而平整的。2菠萝表皮的点点看起来小些,而凤梨相对大些。3菠萝的颜色是淡黄色的,凤梨是浅绿色的。4菠萝切开有黑黑的根刺,需要剜掉才能吃,而凤梨没有根刺,削皮即食。5菠萝切开浸泡盐水后吃才会甜,凤梨切开后就可以食用。这么详细的区分,是不是头头是道?但是,麦兜君要告诉你:这是纯属一本正经的胡说八道。为什么这么说呢?凤梨和菠萝的关系就如同车厘子和樱桃,土豆和马铃薯,西红柿和番茄,树莓和覆盆子.是不是大跌眼镜?没错,一句话概括,凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。菠萝是16世纪从巴西传入中国的,因色黄如菠萝蜜而得名菠萝,传入台湾后,台湾人民又给起了个唯美诗意的名字“凤梨”。而且菠萝家族庞大,到目前为止就有70多个品种,最近两年很火的台湾金钻凤梨,就是菠萝经过了改良,体型大,肉刺少,口感甜,最关键的是价格还翻了一倍,不过,因人而异,喜欢就好,只是菠萝再怎么摇身一变,本质上还是一种菠萝和另一种菠萝的区别而异。
不一样。菠萝属于凤梨科,但是尝起来味道和凤梨不同。两种区别如下:
1、凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。2、营养不同:菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。3、品种不同:菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生于叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。4、功效不同:菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄 生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。扩展资料:
菠萝和凤梨它们同属凤梨属。在中国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。台湾种植凤梨已经有300多年的历史了,相比台南、嘉义的凤梨,屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区,北纬21-25°,这里终年阳光充裕、风和雨润,再加上深厚肥沃的土壤,为凤梨创造了得天独厚的生长环境,因此,台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。当地果农遵循凤梨生长规律,不使用生长激素,等到果子在树上熟后再采摘,在树上积累了足够多养分的凤梨,糖分更高,连果芯都泛着甜蜜。参考资料来源:百度百科-凤梨
参考资料来源:百度百科-菠萝
凤梨和菠萝的区别有以下这些:
1、形态不一。凤梨与菠萝的叶子都是顶端尖尖的剑形形状,但是不同的是菠萝的叶子边缘是有锯齿的,凤梨则没有。两者的果皮也有差别,菠萝皮偏黄橙色,凤梨皮是绿色的。2、口感不同。凤梨成熟后会有淡淡的清香,味道甜而不腻,果肉质地柔软,汁水特别多,菠萝则相反,它的口感是甜腻甜腻的,而且香味很浓郁,吃太多舌头会有酥麻刺痛,甚至引起过敏反应,用盐水浸泡后食用味道更佳;凤梨可以直接食用,不会出现这种情况。
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