桔梗的药用价值有哪些？

桔梗有助于化痰、治疗咽喉肿痛、治疗胸闷等身体症状。桔梗首先是食物，在中国北方以及朝鲜、韩国都会被腌制成咸菜。作为咸菜桔梗口感爽脆、后味悠长、味道独特是一款特色的美食。最常见的就是辣椒腌制的桔梗，在炎炎夏日是消暑退热的好搭档。作为药材桔梗从古至今都在医学上有所用途，最早从西汉时期就有记载，像《简要济众方》、《金匮要略》、《千金方》、《伤寒杂病论》等医家大作上也有记录。桔梗属于平性，味道发苦；归经上属于肺经和胃经。桔梗的药用价值包括去咳化痰、一定程度降低血糖、抵抗胃溃疡、镇静、镇痛、退热等。桔梗搭配各种蔬菜可以做出具有药膳功能的食材，比如桔梗炖猪蹄对肺部较好、桔梗与茉莉花泡水有着清肺热去火的功效、桔梗和银耳搭配可以生津。同时桔梗也作为配料参与其他的药品应用，比如银翘散、止咳散等。但是桔梗一次不能服用过多，否则也会对身体不利。一次性吃太多桔梗会对胃黏膜造成一定的刺激性，会让人恶心。女性在生理周期时不宜服用桔梗，因为个人身体素质不同容易造成生理期紊乱。总的来说，桔梗是非常平民化的食材和药材，种植技术也非常的成熟，无需担心食品安全问题。桔梗一般在春季、夏季播种，第二年秋天收获，好的桔梗长度一般在50厘米左右。在选用桔梗时，需要注意要选择颜色发亮、根部肥大的、能闻到苦味为最佳，千万不要选择根部发黑、发红或者有黑斑的。

桔梗的药用？

桔梗是我国传统常用中药材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。药食两用，需求量较大。根药用，含桔梗皂甙，有止咳、祛痰、消炎（治肋膜炎）等效。[2]
开宣肺气，祛痰排脓。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛。《本经》：主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气。《别录》：利五脏肠胃，补血气，除寒热、风痹，温中消谷，疗喉咽痛。《药性论》：治下痢，破血，去积气，消积聚，痰涎，主肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，主中恶及小儿惊痫。《日华子本草》：下一切气，止霍乱转筋，心腹胀痛，补五劳，养气，除邪辟温，补虚消痰，破症瘕，养血排脓，补内漏及喉痹。《本草衍义》：治肺痈。《珍珠囊》：疗咽喉痛，利肺气，治鼻塞。《纲目》：主口舌生疮，赤目肿痛。《中药形性经验鉴别法》：催乳。利窍，除肺部风热，清利头目咽嗌，胸膈滞气及痛，除鼻塞（元素）。治寒呕（李杲）。【出处】:《神农本草经》。【功效分类】:止咳药、祛痰药。【相关药材】:洱源土桔梗、桔梗芦头。【性味】：味苦；辛；性平。【归经】：肺经。【功效】:宣肺、祛痰、利咽、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气。【主治】:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。使用注意：阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服。

桔梗功效与作用及食用方法

介绍桔梗的基本知识，为网友提供桔梗的食用方法与桔梗的功效和作用等相关信息。

桔梗的作用与吃法？

桔梗的功效与作用： 桔梗属于天然养生材料，入药通常选择条粗均匀、坚实、洁白、味苦的根为佳。将桔梗单方治疗，只需加适量的水煎服，可用于治疗急性咽喉炎、慢性细菌性...