桃胶的功效为有利于肠道健康,降血糖,促进大脑发育等,禁忌为在食用桃胶期间尽量食用清淡的食物,对于生冷、辛辣等刺激性食物要尽量避免食用。桃胶营养高脂肪低,口感弹滑,可以降血糖,促进大脑发育;过敏体质者,糖尿病人都不适合食用,孕妇、经期的女性和儿童最好不要服用;消化不良的人不能食用桃胶,特别是患有消化系统疾病的人,因为桃胶中的营养物质在食用后无法被消化时,就会加重营养不良情况。扩展资料:
桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,其实杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶,这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。原始桃胶的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质,经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖,方便工业使用。商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果,和阿拉伯胶的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口,价格较贵,因此桃胶是其廉价替代品;在日本,桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好,比如透光性和黏稠度更大。此外,桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。参考资料来源:百度百科-桃胶
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会员61790330 男 30 2019-06-01 21:26:06 我最紧要由于工作原因经常性的在外面吃饭,可能卫生不达标,老是感觉想拉肚子,听同事说桃胶可以治疗桃胶的功效作用及吃法是什么...
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桃胶是从桃皮或山桃皮中分泌的树脂,具有丰富的营养价值。具有清血脂、降压、抗皱、美容等功效。此外,桃胶对人体肠道膀胱也有很好的保健作用,虽然桃胶很好,但是为了避免...
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