做法:
材料:新鲜菊花、冰糖
1、刚刚开放的小菊花,摘下来。菊花洗净,甩干水分。2、然后把菊花放干净的锅里,中火,用锅铲轻轻的翻炒。3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火,放凉。4、炒过的菊花平铺放在布上,放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。6、要喝的时候,倒入开水,加入适量冰糖就可以喝了。
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主料:
菊花6朵、枸杞15粒、开水200毫升
步骤:
1.将枸杞泡上温水几分钟。然后洗去枸杞上的灰尘备用。2.取菊花几朵入玻璃杯中。3.冲入开水。4.立即倒掉茶水。第一泡倒掉,这叫洗茶。5.再次冲入开水,静置二至三分钟即可饮用。6.将枸杞放在茶杯边,喝茶、嚼服枸杞。注意事项:
1.过夜的菊花茶不能饮用,避免茶里滋生的细菌危害人体。2.每次喝时,不要一次喝完,留下一些茶水,再冲入开水,泡上片刻再喝。3.菊花性凉,虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。营养价值:
菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。
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