回答 海参发泡最好是用纯净水发泡,发泡效果更好一些,下面是常用的发泡方法,楼主可以参考一下。首先,将干海参用自来水直接冲洗1分钟,洗掉表面少许微尘。接着,置于1-10度凉纯净水中24小时左右,中间换水2次直至将刺参泡软。然后,将泡软的刺参从腹部纵向剖开,去掉刺参前端牙状物和体内白筋。其次,添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟。再者,换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次直至发泡到2倍左右长度。最后,泡好后,即可食用。可把多余的单独零度以下冷冻,建议2周内用完。如有个别刺参没有发大,属于正常现象,可重复4、5步骤。更多6条
你好朋友!梅花参不是大连产的,具体价格不清楚,属于价格较低的海参品种。大连产的都是刺参,纯淡干的价格在3000元以上。
So easy!先挖个坑,找个空闲时间图文并茂。
梅花参体长一般为60~80厘米,大者可达120厘米,宽11~17厘米,重5~7.5公斤,是海参纲中最大的一种。梅花参筛板在体内,口稍偏于腹面,有20个触手,呈楣状,末端有许多水平分枝,有触指璺,腹面遍布小而密的管足而无收缩肌,存在一对发达的呼吸树。梅花参分布在西南太平洋,我国产于西、中、南沙群岛。梅花参属底栖动物,常常栖息于深3~30米而有少数海草的珊瑚砂底,摄食细沙中的有机碎屑和各种微生物。
梅花参体长一般为60~80厘米,大者可达120厘米,宽11~17厘米,重5~7.5公斤,是海参纲中最大的一种。梅花参,历来被人们誉为“参中之王”。在国务院1979年2月颁布的《关于水产资源繁殖保护条例》中,梅花参被列为国家重点保护珍贵水产动物之一。梅花参筛板在体内,口稍偏于腹面,有20个触手,呈楣状,末端有许多水平分枝,有触指璺,腹 面遍布小而密的管足而无收缩肌,存在一对发达的呼吸树。梅花参分布在西南太平洋,我国产于西、中、南沙群岛。梅花参属底栖动物,常常栖息于深3~30米而有少数海草的珊瑚 砂底,摄食细沙中的有机碎屑和各种微生物。梅花参由于表面肉刺很大,每3~11个肉刺基部相连呈花瓣状,故称“梅花参”。又因体形像凤梨,也称“凤梨参”。
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