白鸡冠岩茶奇丹这两款茶应该是各有千秋。和其它岩茶品种相比,白鸡冠的青叶相对娇嫩。它因此不耐火焙火,大多数的制茶师,在做白鸡冠时,一般是焙到中轻火左右,不敢继续往下焙。一方面是担心,白鸡冠的娇嫩青叶,吃不了太多的火。另一方面,也是出于保住白鸡冠的清郁药香,保住白鸡冠的鲜爽本味!奇丹产于福建省武夷山市。因早春萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去,茶树红艳,因而得名“奇丹”。“奇丹”因为有明显的桂花香特征,也就有了另外一个名称“丹桂”。在口味上,二者也是各有千秋。参考资料来源:小陈茶事
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外形:条索紧结色泽:米黄呈乳白汤色:橙黄明亮香气:浓郁芬芳,颇似兰花滋味:醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味叶底:柔软,红边明显白鸡冠是武夷岩茶四大名丛之一,明末清初...
鸡冠花,不但是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉,还可制成良药和佳肴,且有良好的强身健体功效。将60克洗净的白鸡冠花,加清水1升放入锅内煎煮到60毫升,留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内,再下入适量盐、味精、白糖,烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内,煮成荷包蛋,盛入碗中,淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩,兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血,有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血,白带过多,痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用,可治肠风便血,赤白痢疾,崩带,淋浊,眼疾等。【性味与归经】甘、涩,凉。归肝、大肠经。【功能与主治】收敛止血,止带,止痢。用于吐血,崩漏,便血,痔血,赤白带下,久痢不止。【贮藏】置通风干燥处。【药用便方】
1、治便血、痔血、痢疾-鸡冠花9~15克,水煎服(配生槐米、生地榆效果更好)。2、治细菌性痢疾-鸡冠花9克,马齿苋30克,白头翁15克,水煎服。3、治经水不止-红鸡冠花,晒干研末,每服4~8克,空腹酒调下(忌鱼腥猪肉)。4、治咳血、吐血-鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克),猪肺1只(不可灌水),冲开水炖约1小时,饭后分2~3次服。5、治荨麻疹-鸡冠花全草,水煎,内服外洗,治荨麻疹。6、治夜盲、目翳-鸡冠花籽15~20克,红枣7枚,水煎服。茶叶叫白鸡冠的应该是用白鸡冠花做的花茶。市价要看当地,一般是有地域区别的。
白鸡冠是武夷山“四大名丛”之一,由于它的产量和种植面 积较少,而且年产量低,所以与其它相比,它就显得非常的珍 贵。白鸡冠最大的品种特征是嫩叶淡黄,香气清锐,且岩韵...
白鸡冠,武夷岩茶四大名楸之一,原产于武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞,相传为宋时止止庵主持白玉蟾所培育。因产量稀少,让人倍感神秘。茶树势不大,但枝干坚实,分枝颇多...
白鸡冠属于乌龙茶,半发酵,是武夷岩茶四大名枞之一,原产于福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞,现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞也有与“白鸡冠”齐名之树。1、叶尖稍顿,叶齿较稀浅钝
2、牙叶肥壮,黄绿色。茸毛少
3、叶质较厚脆,主脉粗显
4、叶肉与叶脉之间隆起
5、叶场椭圆形,叶面展开
成茶:外形条索紧实,色泽灰褐(这要看焙火程度)
汤色:一般橙黄明亮
香气:清幽有蜜香、香高细长
滋味:甘醇、入口齿颊留香
叶底:软亮,红边显
白鸡冠的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等,具有药理作用。
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