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姜黄粉怎么食用
编辑：时间：2022-06-16来源：

姜黄粉怎么吃

姜黄粉吃法
如果不方便饮食，无论对身体再怎么好，也难以持之以恒。所以我推荐吃姜黄粉，这是最简单且方便的办法了。不仅携带方便，也易于保存，任何人都能轻松的长期服用。吃法也十分简单，将一茶匙（1到3公克）的姜黄粉倒入口中，再喝水即可。也可以在开水、牛奶、豆浆或酸奶，甚至是咖啡中添加一茶匙姜黄粉再饮用。将姜黄粉加进牛奶或酸奶中，乳脂肪有助于吸收姜黄素。初次接触姜黄的人，对姜黄苦涩辛辣的味道敬而远之，但如果加在牛奶或酸奶中饮用，苦涩味会被抵消掉。姜黄粉跟油脂一起炒，更容易被吸收
姜黄不用单独吃，煮饭、煎鱼、或是煮肉时也可以添加姜黄粉。姜黄可以去除腥味，增添食物的风味。此外，它也具有防腐剂的功用，让食物不易腐坏，得以长期保存。虽然姜黄素对于预防及治疗各种疾病，效果十分显著，但是它体内吸收率低。为了提升姜黄素的吸收率，建议最好跟油一起吃。就跟红萝卜的β-胡萝卜素为脂溶性，跟油脂一起炒，吸收率才会变高的道理一样。姜黄跟油脂一起吃的话，姜黄素会更容易被体内吸收。亦可将胡椒撒在咖哩上，黑胡椒含有胡椒碱，可提高姜黄素的体内吸收率。

姜黄粉怎么食用

姜黄粉怎么做菜 做菜时怎样用姜 4个用姜的窍门

做菜时怎样用姜 4个用姜的窍门
1、姜丝入菜多作配料
烹调常用姜有

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