葛根与什么煲汤好

菜谱名称 葛根清肺汤
所属菜系 粤菜
营养价值
清肺热、肠热、肺炎、痧疹、百日咳等，凡呼吸道器官所感至之邪热，此汤均合。食物：葛根（又称深葛、大葛、粉葛等）500克，猪肺1个
药物：蜜枣6粒。猪肺灌水洗净切块，葛根切块，加入蜜枣、水8碗、煲2小时汤成。

吃黄姜有什么作用吗？请详细回答下

黄姜其根茎果可直接入药，有祛湿清热解毒的功效；现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合成的昂贵的甾体类激素—皂苷元；此外根状茎含有50%淀粉，可综合用于柠檬酸、酿酒和酒精生产，酒精水及废酸液可提取农用核酸。皂素的涤加工产品“双烯”、“胱胺酸”、“无水胱胺酸”等多种延伸产品又是中国出口创汇的重要产品国际市场十分紧销，外国商人闻讯而至，争相订货所以黄姜的经济价格很高，开发前景十分可观。扩展资料：
盾叶薯蓣对土壤要求不严，在各种类型土壤中均能生长，但主要生长在山地棕壤和山地黄壤等腐殖质深厚的土壤中。盾叶薯蓣喜温暖环境，不耐严寒。最适宜生长气温为20℃～25℃。水分状况对盾叶薯蓣的分布和生长发育有重要影响，其分布区全年降水量在750～l500mm之间，在湿润土壤环境中生长旺盛，分布较多，盾叶薯蓣皂素合成与积累的最适宜水分条件为年降水量800～900mm,以850mm为最佳。盾叶薯蓣为喜光植物，主要分布在光照充足的向阳坡面，而在阴坡或光照条件差的地方，分布较少。要求年日照时数为1750～2000 h。参考资料来源：百度百科-黄姜

鲜洋姜的吃法及做法大全

有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。1、洋姜的功效与作用及食用方法
洋姜的食疗方法是非常多的，很多人都会将洋姜榨成汁，或者是炖汤喝，这样的话就可以达到清热解毒，治疗便秘等功效，如果是觉得味道不是那么好的话就可以加入一些适当的蜂蜜，饮用以后就能达到消肿，降低血糖的作用，在人们感觉到自己有些低血糖的时候可以食用一些洋姜来达到缓解的作用，对糖尿病这种慢性疾病也是有很好的辅助治疗效果，可以调节体内的血糖。2、洋姜的吃法
很多人都特别的喜欢将洋姜和酱一起腌制以后吃，把新鲜的洋姜的去除根茎，杂质以后洗干净腌制起来，在腌制的时候要往里面加入一些食盐，甜酱和豆饼酱等调料，通常都是要腌制十个小时就翻动缸一次，等到腌制超过两天时间以后就可以更换缸，酱洋姜制作完成以后就会呈现出来金黄色，吃起来的时候滋味是非常鲜甜，在制作的时候要选择刚挖出来的洋姜，防止变颜色。3、洋姜的副作用
洋姜是没有任何副作用的，但人们尽量不要选择在晚上的时候食用即可，在晚餐食用就会对肝脏受到一定的损害，其他时间内服用以后对于我们身体当中的血糖都调节功效，可以使得糖尿病的患者血糖有所降低，是一种相当符合我们健康所需的健康食材，不仅仅如此还有抗癌杀菌，增强免疫能力的作用，洋姜当中含有非常丰富的维生素，蛋白质，和比较特殊的营养物质菊淀粉。4、洋姜的做法
最常见的洋姜做法就是生拌洋姜的，主要的材料就是鲜洋姜，食盐，糖和香油，刚开始就要将准备好的洋姜洗干净以后切成片状，使用食盐把洋姜腌制一段时间，十分钟之后倒掉多余的水分，然后把剩余的调味料按照自己的口感和洋姜搅拌到一起，放几分钟以后就可以食用的，不过在做之前要记住买当天的新鲜洋姜，而且买了以后要立即制作，否则的话就会让口感变得差。5、洋姜不能和什么同食
洋姜是不能和鸡蛋一起同食，这两种食物是相克的，食用以后就会直接导致食物中毒的情况发生，人们会发现比较明显呕吐，和恶心等症状，抵抗能力比较差的患者还会直接危及到自己的生命，不单单如此也不可以和高热量食物一起食用，本来...

洋姜的吃法与功效！

洋姜的功效与作用
一、促进胰腺分泌胰岛素
因为洋姜可以分泌一种菊糖，这种物质在被我们人体消化以后，会促进胰腺分泌胰岛素，对于那些有糖尿病，出现尿糖的情况，是有很好的改善作用的！二、美容养颜
洋姜中含有的胡萝卜素是非常多的，所以可以很好的为我们人体合成维生素提供原料，帮助排出身体的毒素，有美颜的效果，同时也可以调节我们胃肠的生活环境！三、降血糖
因为吃洋姜有降血糖的效果，所以对于我们体内含糖量太高而出现的虫牙也是有预防效果的，除此之外含有的矿物质和蛋白质对于提高我们机体的免疫力也是非常有好处的！洋姜的吃法
一、洋姜腌制
洋姜可以用来腌制，制成酱菜，味道鲜美，可作零食，也可下饭。二、洋姜煮粥
洋姜也可以拿来煮粥，能驱寒保暖，粥增添鲜辛味，味道更佳。三、洋姜做汤
洋姜也可以做汤用，特别是煲鱼汤，可以去腥。四、洋姜炒食
洋姜也可以炒食，切丝和肉一起炒，营养丰富。扩展资料:洋姜的食用禁忌
一、洋姜与高热量食物不能一起吃
洋姜本身是一种高热量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的热量，如果人们再把它与高热量的食物一起吃，就会让身体吸收过量的热量，有些人会出现体内热量过盛，出现多种上火症状，也能些人会出现肥胖，对身体健康极为利为。二、洋姜与兔肉和狗肉相克
洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的，它们具有相克的关系，在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉，都会出现腹痛或者腹泻的不良症状，严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐，需要及时就医，因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意，在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。三、因为洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。参考资料:百度百科-洋姜