含有叶黄素成分的食物有哪些？

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麦芽酚反应的名词解释

维生素E维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。成年人营养补充维生素每日参考用量：维生素a为1．5mg；维生素e为30mg现在购买的许多保健品也是以mg为单位，这就存在IU（国际单位）与mg（毫克）的换算问题，以便于大家衡量和比较用量，恐怕高剂量会是弊大于利的。对于不同的元素换算值不同（国际规定的）：维生素A：1IU=0.3ug而1000ug=1mg维生素E：1IU=1mg经过计算，正常成年人补充量：维生素A：1.5mg是5000IU；维生素E是30IU。作用：维生素E在人体内作用最为广泛，比任何一种营养素都大，故有“护卫使”之称。在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。保持红细胞的完整性，促进细胞合成，抗污染，抗不孕的功效缺乏维生素E，会导致动脉粥洋硬化，血浓性贫血，癌症，白内障等其他老年腿行性病变疾病；形成疤痕；会使牙齿发黄；引发近视；引起残障、弱智儿；引起男性性功能低下；前列腺肥大等等。来源：猕猴桃，坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E重新认识维生素E说起维生素E，相信大家一定并不陌生。在生活中中老年人常常服用维生素E延缓衰老，女性则喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤。然而，对于维生素E在防病治病方面的作用，以及如何正确选择和服用维生素E，我们却知之甚少。近日在《维生素E与人体健康》研讨会上，有关专家就维生素E的最新发现和研究进行了较为全面的介绍。发现维生素E据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所杨晓光研究员介绍：1922年国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。1924年这种因子便被命名为维生素E。在之后的动物实验中，科学家们发现，小白鼠如果缺乏维生素E则会出现心、肝和肌肉退化以及不生育；大白鼠如果缺乏维生素E则雄性永久不生育，雌性不能怀足月胎仔，同时还有肝退化、心肌异常等症状；猴子缺乏维生素E就会出现贫血、不生育、心肌异常。80年代，医学专家们发现，人类如果缺乏了维生素E则会引发遗传性疾病和代谢性疾病。随着研究的深入，医学专家又认识到维生素E在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。天然维生素E逐步替代合成维生素E据从事维生素研究的专业...

糖尿病可以吃包菜吗？

糖尿病可以吃包菜包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜含有的热量和脂肪很低，但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高，多吃包菜...

甲状腺手术后忌口哪些食物？

Retrieved January 12,2020,fromhttps://www.medscape.com/e/943151[2]中国营养学会（2014）.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[3]Luo,Yuqian,et al....

甲状腺结节能吃甘蓝吗

甲状腺结节的患者是完全可以吃这种蔬菜的甲状腺结节的患者，其实饮食上没有特别禁忌的地方，注意饮食清淡，不要摄入过多含碘的海产品，如紫菜大虾等海产品，平时也注意不要吃一些过度辛辣的刺激性的食物。

紫甘蓝甲状腺结节可以吃吗

羽衣甘蓝，两年生草本植物，属十字花科，为结球甘蓝即卷心菜的园艺变种，包括观赏品种及食用栽培种。原产地中海沿岸，中国各省均有栽培。有文献显示，作为深绿色蔬菜，羽衣甘蓝中具有抗氧化、清除自由基活性的叶黄素成分含量丰富，同时富含人体所需的膳食纤维、叶酸、维生素C、钙、镁等微量营养素。1、甲状腺结节患者，再爱吃黄豆也别多碰了：
大家对黄豆是很熟悉的了，女性经常会把它当成烹饪豆浆的原料。但也有的人喜欢用吃炒黄豆。不管你是属于哪种情况，也建议你别多碰黄豆了。黄豆中含有能够让甲状腺肿的成分，虽然在相关的检测中成分是很小的。但在多吃的情况下，以及病情较为严重的人群身上，也有加重病情的危险性。
2、甲状腺结节患者，再爱吃紫菜也别多碰了：
不管你患有的甲状腺结节，伴没伴有甲亢的情况，在此期间，都需要减少高碘食物的摄入。而紫菜就属于当之无愧的高碘食材，同时也是人们煲汤、做火锅的主力。但过多的碘，反而会让甲状腺分泌的激素过多，加重病情。
3、甲状腺结节患者，再爱吃海带也别多碰了：
海带是非常健康的食材之一，加上它的嘌呤含量比较低，每百克的海带中只有13mg左右的嘌呤含量，痛风患者适量的吃些，对促进体内尿酸的排泄还有一定的好处。但海带也不能在患有甲状腺结节的时候多吃，它同样是高碘的食物，每百克能够达到113微克的碘，多吃不利于病情。
4、甲状腺结节患者，再爱吃甘蓝也别多碰了：
甘蓝是生活中常用的蔬菜，也是大家经常说的包菜，这样的食物在烹饪的时候一定要烹饪成熟，生包菜中很可能含有导致甲状腺肿的物质。在病情严重的情况下，建议大家少吃。当然，对于甲状腺结节的患者，最重要的还是食物种类多样。

甲状腺结节能吃甘蓝吗

这么说吧，任何甲状腺疾病都可以吃，但是要适量，因为某些十字花科类的像花菜、卷心菜、香菜、白萝卜、菜…