病情分析:
能食用的仙人掌是那种掌比较大的,一般只能从菜市场或者超市卖菜的地方买到。指导意见:
仙人掌的做法很多,可以炒着吃,可以拌凉菜吃,可以炖着吃。网上做法很多,可以参考下。
仙人掌可以吃。仙人掌及其果实不仅美味可口,而且营养丰富。它们富含植物纤维、维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。此外,因为它们富含抗氧化剂,如果经常食用,它们可以使皮肤更加娇嫩。丰富的纤维可以帮助体内血液中的胆固醇排出消化道,并通过减缓碳水化合物的吸收来预防糖尿病的发生。此外,仙人掌热量很低,富含对人体有益的维生素A、维生素C等矿物质。扩展资料
仙人掌的功效与作用:
1、降血糖:早在20世纪初,就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖浓度。2、延缓衰老:仙人掌不仅含有所有必需的氨基酸,还含有较高的微量元素,如锌、锰、锶、铬、铜、钴等。它们是酶和维生素的重要活性因子,因为它们参与核酸代谢,从而影响身体的生长发育和寿命。其次,仙人掌含有较高的维生素E和多糖,具有抗氧化能力和延缓衰老。3、降血脂:仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。4、消炎作用:民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症,是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外,仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。参考资料来源:人民网-仙人掌好吃又营养:上帝给墨西哥人的厚礼(图)
参考资料来源:人民网-别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值
食用仙人掌。食用仙人掌原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌,
不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效,是“一种有发展潜力的蔬菜”。扩展资料;仙人掌养殖的方法
一、土壤
养仙人掌要用排水能力和透气能力都比较强的土壤。要注意不能选太过肥沃的土壤,否则容易引起烂根。二、光照
仙人掌原产于热带地区,是一种非常喜欢光照的植物。若是长时间缺少光照,它就会非常瘦弱。一般整年都可以将它放在阳光好的地方来养,即使是夏季也不需要为它遮阴。三、浇水
仙人掌非常的耐干,浇水可以不用非常频繁,但是也不能不浇,否则它会发皱,还有可能提前衰老。一般在夏季可以多浇一些水,等到了冬天就要严格控水。四、温度
仙人掌的最适生长温度为20-30℃,冬天的时候不能低于5℃。此外,冬季要注意不能让昼夜温差过大,否则很有可能导致它发生冻害。参考资料来源:百度百科-食用仙人掌
一般仙人掌都能吃,只是不宜多吃。仙人掌大多生长在干旱的环境里。有的呈柱形,高10多米,重量约两三万斤,巍然屹立,甚为壮观。一些长着棘刺的仙人球,有的寿命高达五百年以上,可长成直径两三米的巨球,人们劈开它的上部,挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。
食用仙人掌。食用仙人掌原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,
食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效。扩展资料;仙人掌的其他功效与作用:
1、降血糖:早在20世纪初,就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖浓度。2、延缓衰老:仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸,还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。3、降血脂:仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。参考资料来源:人民网-别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值
参考资料来源;百度百科-食用仙人掌
仙人掌的用处有,净化空气、药用、食用、饲料用。一、净化空气,仙人掌虽然净化空气效果不错,但其表面密布的刺会不经意伤害到人,若家中有行动不便的老人或是不懂事的孩子,最好不要养。二、药用,仙人掌在中国作为药用植物首载于清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》,仙人掌味淡,性寒具有行气活血、清热解毒等功效。三、食用,仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主;墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰淇淋风味更佳。四、饲料用,仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素,其含量远远高于其他农作物。喂养牛、羊、猪等牲畜,全年都可以不必另外喂水,饲养效果很好。扩展资料:
在墨西哥人的食谱中,3种食物不能缺少:辣椒、玉米和仙人掌。比起前两种,仙人掌似乎更有一份独特的意义。被称为“沙漠英雄花”的仙人掌在墨西哥分布的种类最多,因此,墨西哥又被称为“仙人掌王国”。值得一提的是,有关墨西哥的开国传说以及国旗和国徽中,仙人掌都是不可或缺的元素。在墨西哥,不管在超市餐厅还是百姓家的厨房,都能找到仙人掌的身影。参考资料来源:百度百科-仙人掌
参考资料来源:人民健康网-国外餐桌上的养生食材
参考资料来源:人民健康网-家里忌养的植物:太香的、有毒的、带刺的、致敏的
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