花店卖的是花,而一般吃的是茎
百合花(学名:Lilium),又名强瞿、番韭、山丹、倒仙,是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有百多个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如:亚洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、姬百合等。百合花素有「云裳仙子」之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成,取“百年好合”“百事合意”之意,中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。现时,百合花主要用来作观赏用途,尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质,部份更可作为蔬菜食用;在中国,百合的球根晒干后更可用来煮汤。多年生草本,鳞茎卵圆扁球形,茎直立;卷丹花为橙红色,有紫黑色斑点;百合花为白色而背带褐色;细叶百合花为鲜红色或紫红色,无斑点。性状
本品呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样。无臭,味微苦。
开完花后,把顶掐掉,不要让它长树秧,百合就会长的大些:-百合花,开完,食用:食用百合花开完花怎么处理?
百合花是百合的茎梢开出来的,食用的百合是长在土里的头部,围绕茎头部的,与
大蒜瓣
类似。
百合种类很多,在我国可食用的百合品种有10个左右,栽培较多的品种有:(1)宜兴百合 宜兴百合,又称卷丹。株形直立,株高80厘米左右。鳞茎高约4厘米,平均重70克,扁圆形...
可食用的百合花多于夏天的时候开放。它们的花朵不集中,通常每株只能开出3-5朵花儿。有的植株开花更少,只能开一朵。它们的花儿并不是白色的,而是橙黄色的。它们的花瓣很...
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