农村的万年青学名叫什么？

帮助的人：3.8万 农村的万年青学名叫大叶黄杨。大叶黄杨：灌木或小乔木，高0.6-2米，胸径5厘米；小枝四棱形，光滑、无毛。叶革质或薄革质，卵形、椭圆状或长圆状披针形以至...

万年青怎么吃

凉拌万年青
原料：万年青（干菜芯）50克、枸杞干10克、热开水、芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。做法：
1-3、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；4-5、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；6-8、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃拉。小贴士：
1、请购买干净卫生的干菜芯，建议买有品牌的；2、泡菜芯的水一定要是滚烫的，这样才能泡的开，泡的香；3、菜芯很吸油，所以芝麻油可以多放点；4、这个菜芯用来放汤喝，特别的香，各大超市卖干货的柜台应该可以找到。芝香万年青
材料
万年青（菜蕻干），芝麻油，盐
做法
1、先用清水将干的万年青洗一下，如果不是免洗的就多洗几遍，之后用80度左右的热水泡5分钟。2、拧去水分，如果嫌菜干太大，可以稍微切一下。3、放到碗里，加适量盐和麻油，拌匀即可。万年青开洋汤
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。开心贴士
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。特别提示
蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。农家什锦小炒
材料
花菜干50克，万年青干（万年青为当地的一种野菜，形似木耳菜，用其他农家产的菜干如干豆角也可）50克，鸡腿菇干80克，滑子菇80克，牛肝菌80克，山蕨菜、姜各50克。调料大蒜末10克，葱末10克，水淀粉15克，花生油20克，盐8克，味精3克，白糖3克，绍酒5克，香油2克，鸡汤50克。做法
1、把花菜干、万年青干、鸡腿菇干、滑子菇、牛肝菌、山蕨菜、姜入温水中浸泡约15分钟。2、锅烧沸水，下入泡发好的原料中火汆水约2分钟捞出待用。3、炒锅上火下入花生油烧至七成热，放大蒜末、葱末大火炒至金黄，下入焯水过的原料大火煸炒1分钟。4、下入盐、味精、白糖、绍酒调味后，加入鸡汤烧开，小火煨5分钟后转大火收汁，留少许汤汁勾芡、淋香油装盘即可。小诀窍
特点
农家风味，鲜香可口，味道适中。菜干制法
将花菜、万年青等切成5厘米左右的小段，在太阳下晒约3天即可制成菜干。拌粉丝万年青
材料
万年青 粉丝 白胡椒粉 麻油 盐
做法
1:万年青(超市里可以...

野菜万年青长的什么样子？

野菜万年青长的什么样子？undefined-万年青，野菜 1个回答 我有靠谱回答，我来抢答 野菜万年青长的什么样子？喜剧评论人 资深汽车媒体人 汽车评论员 优质汽车领域创作者...

蓟县野菜万年青干菜怎么吃禁忌？

凉拌万年青是一道家常美食菜，下面来看看做法步骤。原料：热开水、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精
做法：
1、将万年青干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；3、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃了。贴士：
1、请购买干净卫生的万年青干菜芯，建议买有品牌的；2、泡菜芯的水一定要是滚烫的，这样才能泡的开，泡的香；3、菜芯很吸油，所以芝麻油可以多放点；4、这个菜芯用来放汤喝，特别的香，各大超市卖干货的柜台应该可以找到。万年青菜中含有丰富的营养成分，都是人体所需要的营养，特别是微量元素钙与铁以及维生素c和胡萝卜素等物质的含量比较高，这些营养物种容易被吸收利用，且能促进免疫细胞再生与代谢，而且能保护人体的上皮组织，可以滋养肌肤，延缓衰老。

野菜万年青长的什么样子

【形态特征】多年生宿根常绿草本。根状茎较粗短，节处有须根。叶基部丛生，矩圆披针形，革质有光泽。穗状花序顶生，花小而密集，花被球状钟形，白绿色，花期6月-8月。浆果...

野菜万年青怎么吃

推荐三种万年青做法。详情如下：
一、竹排万年青
主料：万年青
辅料：白果1两、泡青椒2两、肉丝1两、绿豆芽2两、冬菇1两、春卷皮4张
调料：盐一克、鸡精二克、料酒二克。做法：先把万年青用沸水浸泡待用，把肉丝、沸过水的绿豆芽、冬菇丝用春卷皮卷成条状下油锅炸至金黄色捞出，万年青泡涨后把水分挤干，泡青椒剁成碎粒油锅炒香，下万年青、白果翻炒，下盐、鸡精，待起锅时加入少许料酒。要点：
1.万年青一定要用沸水浸泡15分钟以上、才能使万年青充分涨发，食用口感更佳。2.炒万年青时油一定要少，一两万年青最多不超过3克，这样炒出的万年青才野菜味浓、颜色绿郁。二、金钩万年青
主料：万年青1小碗,
辅料：海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量,
步骤：
1、万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。2、海米冲去浮尘，泡10分钟。3、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。4、加入其他调料拌匀即可。三、炒万年青
主料：万年青100克,香菇（鲜）40克,冬笋40克,
调料：盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克,
步骤：
1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。

万年青也叫它什么名字

中文学名：万年青 中文别名：开喉剑、九节莲、冬不凋、铁扁担