为活血药,其性味为辛、苦、温。有行气破血,通经止痛的功效。主要治疗跌打肿痛、风湿肩臂疼痛、症瘕、闭经、胸胁刺痛,是中医常用的药物。
黄姜性味，甘、苦，凉，有毒，它对人体具有解毒消肿、通络止痛、清肺止咳等功效，它对身体出现的湿热淋痛、痈肿恶疮、肺热咳嗽等病症有很好的治疗效果。另外对于皮肤破烂的...
姜黄，属生姜科植物。姜黄能解酒、防宿醉在日本民间很早就广为流传，效果显著。江户时代，姜黄已作为中草药而大为盛行，古亚洲人将其视为一种万能药，如同珍宝。现代医学研究表明，姜黄除了解酒、防宿醉外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显著。
黄姜的功效与作用有很多，比如温肺止咳、温经通脉、温中止呕、清肺止咳、利湿通淋、消肿解毒等功效，还有预防胆囊炎和胆结石的功效，另外在做菜当中，黄姜还有去腥的作用。
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