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桂花如何晒干做成茶
编辑:时间:2022-06-16来源:

树上现摘的桂花晒干可以泡茶吗

病情分析:
自己摘的桂花可以直接泡水喝。指导意见:
可以在桂花茶中加入蜂蜜,这样口感会更好一些。

桂花如何晒干做成茶

新鲜的桂花晒干后可以直接泡茶吗

新鲜的桂花晒干后可以直接泡茶吗,需要清洗吗?一般新摘下来的桂花不直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味。而且,摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花,一来长时间的晒会让大部分香气散发掉,二来生的桂花没有烤熟的干花卫生。而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。那么问题来了,怎么把桂花晒干泡茶呢?第一:晾干的方法
要制作优质的干桂花,采摘也很关键。因为桂花的花期比较短,前后仅有4~5天。为了保证产品质量和产量,要适时采收,太晚太早都不好。一般来说,应在花期后3~4天内采摘完毕。采摘桂花一般要选择早上,尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好,不得压或者堆积超过1米以上高,否则会损坏鲜桂花。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花,不宜久放,以免香味损失过多。关于自制干桂花,很多朋友想得很简单,以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。这种做法绝对是大错特错。因为桂花必须烘干才能留住香味,晒干的桂花是没有香味的。第二:烘干方法
1、烤箱烘干法: