将桂花洗净后,晾干水2113分,和冰糖、5261高度白酒一起4102装入密封的容器,发酵一1653年即可饮用,下面介绍具体做法:
主料:桂花250g
辅料:冰糖200g、高度白酒50度2000g
制作步骤:
1、采摘新鲜桂花,拣去花柄和杂物。2、晾干桂花水分。3、准备好冰糖、桂花和50度的白酒。4、准备一个玻璃瓶子,洗净,用开水烫一下,晾干水分,放入桂花。5、加入冰糖。6、加入高度白酒。7、密封保存一年。8、成品图。注意事项:
1、酿酒的瓶子一定要用开水洗净晾干,用时可先用白酒消毒。2、装酒的瓶子要注意密封。
用料:白酒35度1斤半到2斤;桂花50克;冰糖50克;桂圆10颗;枸杞1小把随意
桂花酒的做法
1、采摘没有污染的桂花,最好自己种的。2、摘回来一大袋
3、把多余的杂质除去,只留下花朵,花朵不用洗,直接浸泡,所以建议用污染少的桂花。4、最好选用35度以上的酒浸泡,只有度数高才可以把桂花的香气完全逼出来。加入冰糖桂圆枸杞。5、封存一年的样子。封存三个月即可享用
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主料:干桂花200克
辅料:冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤
桂花酒的做法:
1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的玻璃容器。3、将三种材料放进容器里。4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。5、粮食酒尚未到满,盖上盖子盖一会儿。6、加满粮食酒,找个阴凉干燥处,慢慢储存。
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