羽衣甘蓝的播种时间,七月中旬到八月上旬的这段时间比较合适,比较有利于种子的发芽生长,提高成活率。先将种子采集放干燥地方进行贮藏,选择合适的季节,挑选出没有损坏的...
大型的超市应该有卖,如沃尔玛,实在不行就到网上买。或到这买:网页链接
看到老外总吃一种叫KALE的东西,搜了下翻译貌似叫羽衣甘蓝。感觉挺健康,于是打算找找看·发现国内都是…
该植物,一般花场、苗圃有得卖。该植物,是芸苔属植物。该植物为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分,外叶较宽大,叶片翠绿、黄绿或蓝绿,叶柄粗壮而有翼,叶脉和叶柄呈浅紫色,内部叶叶色极为丰富,有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等,非常漂亮。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20至40厘米,在4月份温暖、长日照条件下抽薹开花,总状花序,花浅黄色。果实为角果,6月份种子成熟,种子黑褐色扁球形,每1克种子有300粒左右,不采种时应及时剪去花薹,以延长叶片的观赏期。主要价值
食用
采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。该植物营养丰富,含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。该植物可连续剥取叶片,并不断产生新嫩叶,适口性好、质脆味清,可炒食、凉拌、腌制、做汤等,烹调后能保持鲜美的颜色,与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”,在菜肴装饰中堪称上品。保健
该植物Vc含量是绿叶菜中最高的。它含有丰富的钙、VD和VE,长期食用有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。另外,还具有一定的养胃和中、清热除烦、利水、消食通便、防治口干食少等功效。观赏
其叶紧密互生、团抱成球形,叶片较宽大,叶缘细密多皱并具波状起伏。心部叶片的色彩丰富,因品种不同而呈紫红、桃红、青灰、淡黄至乳白色的变化,全株好似一朵盛开的牡丹花,故又名叶牡丹。叶片观赏期为1至2个月,株高一般20至40厘米。因其具有独特的叶色、姿态、适应性强、养护简便等特点,可作为北方晚秋、初冬季城市绿化的理想补充观叶花卉,还可家庭盆植于屋顶花园、阳台、窗台观赏。
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