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在做一些卤肉的时候,丁香是一定要放...
丁香20克又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。
调料丁香是原产于印度尼西亚的一种香料,含丁香油,油中主要含有挥发性倍半萜类化合物及酚类、酯类化合物丁香油酚等。丁香:常绿乔木,高达10米。叶对生,卵状长圆形或长倒...
可以的,丁香既是香料,又是药材,可以到大点的药店买哦
每次的话基本上放两克到三克左右就是完全足够的,而且这个放多的话就会影响它的口感,不好吃的。
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