1、降血糖:早在20世纪初,就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖浓度。2、延缓衰老:仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸,还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。3、降血脂:仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。4、消炎作用:仙人掌可以缓解炎症、疼痛、皮肤瘙痒等情况,是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外,仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。扩展资料:
纽约营养学家发现,仙人掌含有丰富的抗氧化物以及纤维、果胶、维生素、电解质和水等营养成分,因此对癌症、糖尿病等其它疾病有一定疗效,并且还可以减轻宿醉和控制体重。纽约营养学家艾米·夏皮罗(Amy Shapiro)称,食用仙人掌有多种益处。其中富含的纤维可以帮助血液里的胆固醇在消化道中排出,并且通过减缓碳水化合物的吸收来防止糖尿病的产生。此外,仙人掌的卡路里很低,同时富含维生素A和维生素C以及其它矿物质等,对人体有诸多好处。参考资料来源:人民网—营养学家:仙人掌是最新超级食品
参考资料来源:人民网—别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值
仙人掌花的作用与功效:
1、富含植物纤维和各种维生素以及各种矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。2、由于富含抗氧化剂,常吃还可以使皮肤变得更加细腻。3、将仙人掌浓缩加工成药片或胶囊,用于治疗心脑血管疾病、糖尿病和肥胖病。4、治疗牙痛、产痛、胸痛、风湿、失眠、皮肤病,以及感冒、热病等。5、含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。6、含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。7、所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。8、提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。扩展资料
食用仙人掌的禁忌:
1、如果身体本身比较虚弱的话,尽量不要多食仙人掌的果实。尤其是脾胃比较虚弱的朋友,吃了仙人掌的果实很可能会加重病情。2、有些果实在果头的部分有一枚刺。这枚刺非常硬,在食用之前一定要及时地去掉,否则的话很可能会割到嗓子。家里有小孩的话,千万不能让其直接吞果实,不然的话很可能会有生命危险。参考资料来源:人民网-别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值
参考资料来源:人民网-仙人掌好吃又营养:上帝给墨西哥人的厚礼
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