玉兰花的食用方法是什么呢?一、玉兰花蜂蜜茶 1.将玉兰花瓣拆开,洗净,在清水中加入半茶匙的盐,将花瓣浸泡片刻。2.将洗净的玉兰花瓣沥干水分,放入茶壶中。
玉兰,木兰科落叶乔木,别名白玉兰、望春、玉兰花。1.药用价值:
《纲目拾遗》:消痰,益肺和气,蜜渍尤良。玉兰花含有挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。2.食用价值:
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。3.经济价值:
材质优良,纹理直,结构细,供家具、图板、细木工等用;花蕾入药与“辛夷”功效向;花含芳香油,可提取配制香精或制浸膏;花被片食用或用以熏茶;种子榨油供工业用。为驰名中外的庭园观赏树种。
玉兰花泡水有挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。玉兰花,又名白木莲、玉堂春、望春花、木笔花、姜朴花,是我国特有的著名庭院花木之一。花纯白色,九瓣,肉质较厚,朵大,清香。入药名为辛夷。其性味辛、温,久服令人下气,有消痰、益肺气的功能。与健脾益胃的粳米和酸甘活血的山楂同煮为粥,不仅使粥味可口,而且具有祛风、通窍、活血的功能。
1.
玉兰饼
用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成,
外焦里嫩
风味
佳美
2.
玉兰花
蒸糕
用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5
层放入
笼屉
每两层放一些玉兰花瓣和
果脯
上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。3.玉兰花沙拉:用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放
沙拉酱
搅拌,是美味时令食品。4.玉兰花米粥:用大米、小米、
江米
莲籽煮粥,熟后放入玉兰鲜花,食用时加点白糖,味道甜美。5.
玉兰花熘肉片
猪肉切片裹淀粉,放入少量玉兰花瓣,然后
下油锅
炸熟,取出加入
糖醋汁
或
番茄汁
吃起来清香可口。扩展资料:
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有
祛风散
寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。玉兰花外形极像莲花,但并不同。盛开时,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵,沁人心脾,实为美化庭院之理想花卉。花开时
异常惊艳,满树花香,花叶
舒展
而饱满,但花期短暂,但开放之时特别绚烂,代表一种一往无前的孤寒气和决绝的
孤勇
优雅而款款大方。参考资料:
百度百科
玉兰花
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