菊花茶什么样的好，菊花茶哪种好？

菊花茶作为传统饮品，历来深受国人喜爱。根据古籍记载，最早可以追溯到唐朝，在绵延千年的历史中，这几大…

哪种菊花泡茶好？

杭菊。杭菊是菊花茶的主要原料，自古以来即为药用植物，经济价值高。采收盛开的花朵，经烘焙后可作香料、药用，冲泡菊花茶能当养生保健饮料；除此之外，也为观花植物。功用作用
疏散风热，平肝明目，清热解毒。1、用于风热感冒，发热头痛。本品体轻达表，气清上浮，微寒清热，长于疏散风热，故常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。2、用于目赤昏花。本品功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共奏疏风清肝明目之效，若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。3、用于眩晕惊风。本品性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钩藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风证，如羚角钩藤汤。4、用于疔疮肿毒。本品甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤。杭菊收获加工
因花蕾形成有先后，故需分次采收。自立冬前后3～4天到小雪共采花3次。采花应在花瓣平直，花心完全散开，花色清白时，选晴天露水干后或下午采摘。不可采露水花，否则花朵内含水较多，不易干燥而引起腐烂，每亩单作可收干花100-120斤，桑园间作70-80斤。鲜花采回后挑选分档，然后晒至半干，使色转白即可加工。加工分蒸，烘二法：
蒸花：把晒瘪的花放蒸笼内，铺放不宜过厚，一般厚1寸左右，将花朵上下对面排列。蒸时注意火力，猛而均匀，笼内温度保持90℃左右，蒸约3分钟。然后将花放竹帘上暴晒，中间夹放麦秆，使其通风，经2天日晒，上下翻动一次，晒到花心完全变硬为止。烘菊：通常以黄菊为主，将鲜花置烘架上用炭火烘焙，烘干为止。以上内容参考：百度百科-杭菊花、百度百科-杭菊

喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好？

两种菊花茶的比较 李时珍认为，菊花"其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；...

菊花茶哪种味道好喝？

一朵菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的佳句，晋代有淘渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”，唐代有诗僧皎然的“九月山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。虽然诗中所指为家菊，但菊花的清雅和极具药用的内涵，在现今的社会也是被广为赞誉的。菊花茶的“菊”是指“茶菊”，既盛产于浙江桐乡和湖州的杭白菊、产于黄山之巅的黄山贡菊、产于安徽毫州的毫菊和滁州的滁菊，以及产于四川中江的川菊和产于浙江德清德德菊。菊花茶中品质最佳的为黄山贡菊，是从菊花群中选育出的优良品种，成品后的贡菊以朵大色白者佳。杭白菊也是菊花茶中另一优质品种，它采用鲜白菊蒸煮晒干，以开水冲泡，冲泡后水色浅绿，其味微甘，略带香气。菊花茶有解暑降温、清肝明目、提神、利尿的功效，对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病有一定的疗效。由于它所具有的这种独特的疗效，更适合北方人在秋季饮用。而且秋季（九、十、十一月份）正是秋菊盛开，鲜茶上市的时节。泡饮菊花茶时，最好使用透明的玻璃器具。每次放上四五朵（多人饮用，可用透明茶壶，放上一小把），用沸水冲泡，待2至3分钟后饮用。很多人都愿意在菊花茶中放入几粒冰糖，这样喝起来味更甘，但要注意，每次喝时，不要一次喝完，要留1/3茶水在杯中，待加上新茶水后泡上片刻再喝――这样其味道才能保持醇厚，药效才能持久。中秋佳节将至，泡一壶秋菊，与亲友们品茗赏月闲聊，不失为放松精神，疏缓压力的最佳方法。

喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好?

两种菊花茶的比较
李时珍认为，菊花"其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。菊花作枕，有明目降压之功;菊花酿酒，有健身强骨之效;菊花泡茶，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。菊花茶的品种很多，被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受，而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。市场上的菊花品种参差不齐，识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究，为爱菊花茶的人士提供一点参考。黄山贡菊"，原称"徽州贡菊"，又称徽菊，是从菊花群体中选育出的优良品种。饮用贡菊要求花朵大，花洁白，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气芳香，味甘微苦。杂质少，无虫蛀、霉变。下面是贡菊的国家分类标准:
饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级:
一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色，
气芳香，味甘苦，无杂质;二级为花朵中等，圆形，白色，
10~20%的花朵花瓣展开超过70%
花瓣较密、较均匀，
花蒂绿色，
气芳香，味甘苦
无杂质;三级为花朵小，圆形，白色，20~30%的花朵花瓣展开超过70%
有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。根据民间经验，"菊花，一是要朵形大，二是要香气久，三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。杭白菊又称甘菊，产自浙江桐乡，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材"浙八味"之一。下面是杭白菊的国家分类标准:
特级:花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。一级:花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差;一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般;特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买...