狗肉暂时还没有牌子,申请狗肉牌子专利的也许马云办得到,但他未必感兴趣,一般老百姓想办个牌子有点难,“狗教”大军日益壮大,从原来的几个臭婆娘开始建教,如今也有很多...
第一,作为有几千年吃狗肉2113习俗(周天子在秋祭时要和臣5261子分享狗肉)4102的国家,我国有很多出名的1653传统或者地方肉狗品种:
1,松狮,松狮是古代宫廷犬,主要用途是狩猎、吃肉、毛皮(狗皮帽…)、拉小车;2,沙皮,同样是宫廷犬,和松狮有亲缘关系,都有一条蓝舌头…在古代主要是斗犬,也是肉狗;3,说到狗肉,天朝最著名的传统狗肉品种,当属太行犬,无论古籍还是口碑,都是有名的;4,广西人爱吃狗肉,尤其喜欢白切狗肉,广西下司犬,在当地传统上一直是猎犬与肉狗最佳品种…
天朝太大地方上的著名犬种太多不一一介绍
然后是现代商业化狗场的肉狗养殖,一般选用温顺、体型大、生长快、肉多、繁殖能力强、抗病能力好的犬种,不过并不存在这么一种完美肉狗品种,尤其纯种狗抗病能力都不足。所以杂种狗是养殖业一直尝试的,有些狗场甚至已经培育出自己的招牌品种,我记得东北有家狗场的广告是说培育了一种叫狼熊的就是拿藏獒和德牧串出来的,藏獒体型大但是性情太凶猛、一年只产一胎,所以拿德牧串
其实,狗肉都很好吃,只是养殖的方式和品种不同有点些微的不同。而狗有一黑二黄三花四白之分,是因为秀色可餐的缘故。白色的看起来无味,所以说白色为最低等。而花色只所以为三,则是看起来太多颜色,变的味道儿有点混淆。黄狗可说是最常见的,烹调出来有如皮 其实,狗肉都很好吃,只是养殖的方式和品种不同有点些微的不同。而狗有一黑二黄三花四白之分,是因为秀色可餐的缘故。白色的看起来无味,所以说白色为最低等。而花色只所以为三,则是看起来太多颜色,变的味道儿有点混淆。黄狗可说是最常见的,烹调出来有如皮上有一层金黄的调味料,让人垂涎三尺。黑狗则是最补,黑狗不仅仅可以避邪,又可以壮阳,在中国的文献上好处说不尽,可说是上等。但事实上其实都没差,这是视觉上的错觉。好不好吃看个人而定的。狗在基因上,生出来的比例是一黑二黄三花四白,所以全黑的狗可以说是狗界的偶像吧!因为生出来的比例很少。上有一层金黄的调味料,让人垂涎三尺。黑狗则是最补,黑狗不仅仅可以避邪,又可以壮阳,在中国的文献上好处说不尽,可说是上等。但事实上其实都没差,这是视觉上的错觉。好不好吃看个人而定的。
一般来说,作为一个肉狗品种,要具备以下条件:1)养殖成本不能太高(不然你狗肉卖多少钱?2)生长速度…
感觉一大波爱狗人士正在接近。这个我不大懂,因为我不太喜欢吃狗肉,一年也就吃几口。我觉得吧,狗肉跟其…
吃过狗肉,但是不多,想知道什么品种的狗的肉味道好,一般的肉狗是什么品种
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