煮汤?锅里放水(盖过鸡就行),加点盐,放点党参,盖上盖子,大火煮20分钟,小火煮20分钟,再放点红枣、枸杞,最后用小火煨40-60分钟就可以了
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌。鸡肉可做成盐焗味、姜蒜味、沙姜蒜味、葱油味、蒜泥香菜、蒜泥汁味等很多种味型,不管哪一种味型都是鸡肉为本质,不能消除其肉类的范筹,从而也要取除异味增加香味,统称炒鸡肉都需要香辛料腌后再炒,可是炒出的味道锦上添花。分享一款秘制腌鸡料。(1)八角5克,白扣5克,草果4克,山奈4克,白芷3克,香叶1克,小茴香1克。(2)将以上香辛料炒干炒香研磨成粉末,取肉1%的量使用,再灼以盐、鸡精、干辣椒面、花椒面、姜汁、香葱汁腌制。
你用错方法了,所以鸡肉是老的,不能用这个嫩肉粉,这是炒菜时候才能用的,炖鸡的时来候等水温了就加入鸡,不自能等水开,这样鸡肉就不嫩了,这个时候也不能放盐,用大火炖开后加入椰子汁和少许牛奶,再用小火炖一个小时,放入盐和少许鸡精,糖(很少)枸掎。这样炖出来的鸡肉很嫩很鲜,汤更美zhidao味,你试试!
炖鸡不需要放任何调料,只需要放适量的盐,还可以放一些补品,比如桂圆、枸杞、zd黄芪、甘草这些,可起到温补的作用。但从口感来说,还是纯鸡汤最好喝。具体版做法如下:
1、鸡去毛,洗净,或者买冷冻的鸡也可以;2、整鸡放入砂锅,加水大水煮沸,撇去浮末;3、加入桂圆、枸杞、黄芪、甘草(这几样超市一般都有),算是温补。还可以加枣、党参、当归什么的权,看个人需要吧;4、小火炖一个小时左右,就可以出锅啦;5、盛出的汤加了蘑菇,香菇,笋继续煮15分钟,美味出锅。
主料鸡肉400g 辅料油适量盐适量姜片适量十三香适量酱油适量
步骤
滋味煮鸡肉的做法步骤11.将鸡肉解冻,十三香准备好
滋味煮鸡肉的做法步骤22.将鸡肉切块,加入盐,胡椒粉腌制15分钟
滋味煮鸡肉的做法步骤33.锅中烧水,放入姜片和鸡肉大火煮开
滋味煮鸡肉的做法步骤44.加入酱油,煮15分钟
滋味煮鸡肉的做法步骤55.然后加入盐,十三香,继续煮10分钟就可以
小贴士
鸡肉煮25分钟就可以
一,可以提味的调料:炒鸡肉可以放入姜末,蒜茸,辣椒和花椒,煸炒出香味。这样不仅可以去除鸡肉的腥味还可以提味。二,具体的做法
1.鸡肉清洗干净。把鸡肉切成丁。2.热锅加油后改小火放入姜末,蒜茸,辣椒和花椒,煸炒出香味。这是一煸。3.放入鸡丁翻炒。4.同时加入些许的盐。加入料酒,开始第二次煸炒,目的是把鸡丁里的水分炒出来。5.接着可以加入醋,没过鸡丁。盖上锅盖,开始中火焖煮三分钟。这就是“一焖”。6.三分钟后改大火收汁,再勾薄欠。不要把碗里欠汁全倒完。三,小提示
1.做这道菜的时候鸡肉不用事先处理,这样可以节约很多时间而且不影响最后的美味效果。2.“两煸一焖”指的是煸调料和煸鸡肉,一焖是放了醋后焖鸡肉。3.在煸原料时要用小火,目的是把原料的香味煸炒出来,煸炒鸡肉的目的一是让其煸炒后更香,二是炒出里面的水分。
可以吃熟鸡肉,但需注意:
1、不能加盐
盐份摄入多了会导致狗狗脱毛;过量的盐还会导致肾脏问题。2、不能喂狗狗鸡架骨
鸡架骨头细,很容易卡住狗狗的喉咙的。会碎裂的骨头,如鸡骨,可能会刺入狗狗的喉咙;或割伤狗狗的嘴、食道、胃或肠。如要喂骨头,应用压力锅煮烂,骨髓是极佳的钙、磷、铜来源,啃大骨有助于清除牙垢。3、不能加甜食
狗狗需要补充钙质,但是甜的东西会影响钙的吸收。狗狗不能吃的食物:
1、水果:葡萄、葡萄干、澳洲坚果、胡桃、牛油果、苹果、樱桃、梨…或类似水果的“籽和果核”。2、蔬菜:洋葱、大葱、韭菜、辣椒、西红柿、生鸡蛋、蘑菇。3、调味品:盐、甜食、肉豆蔻。4、荤食:动物脂肪、油炸食品、剩菜汤、能穿破胃肠的尖锐骨、生或熟的肝脏生肉、家禽肉、猪肉(尤其是培根)。5、其它:咖、咖啡豆、茶和袋茶、牛奶、猫粮、刺激嗅觉的食物。扩展资料狗的饮食:
狗是肉食动物,在喂养时,需要在饲料中配制较多的动物蛋白,辅以素食成分,以保证狗的正常发育和健康。狗有时会吃草,但吃得很少,偶尔也吐掉,狗吃草不是为了充饥,而是为了清胃,主要因狗的肠胃结构独特。狗的胃很大,约占腹腔的2/3,而肠子却很短,约占腹腔的1/3,所以狗基本上是用胃来消化食物和吸收营养,容易消化肉类食物,不易消化像树叶、草等有“筋”的东西。虽然犬属于食肉动物,但生存艰难时犬可以依靠蔬菜和谷物这类食物活下去。典型的野生食肉动物的这类饮食营养来自它们捕获的食草动物的胃部内容物。另外,科学家发现对诸如在像在阿拉斯加爱迪塔罗德(Iditarod)进行的狗拉雪橇比赛以及其他类似经受极端压力的情况,高蛋白食物(大量食用肉类)可以帮助它们防止肌肉组织受到损伤。狗喜欢啃咬骨头。这也是原生态时撕咬猎物所留下的习惯。我们在喂养时要经常给它一些骨头。(*切记:不可用禽骨,那样可能会刺穿狗的肠胃)
狗普遍存在不同程度的以人类和自身粪便为食的习性。有研究表明,狗在上万年的驯化进程中与人类相处而习得这一习性,这是早期人类社会食物匮乏时期狗不得不接受粪便作为食物的重要来源之一,也有看法认为这是狗在食物不足、营养不良缺乏某种微量元素或者患有寄生虫病情况下的病态表现。补充微量元素元素时也能减少此行为。参考资料来源:百度百科-狗
少放盐就行。盐对动物的泌尿系统伤害很大。其他的随便点没有的的。保证鸡肝是好的就好。狗狗长期吃鸡肝容易得的疾病有:
1.导致狗狗肥胖。由于鸡肝富含脂肪和碳水化合物,故长期吃肝的狗狗能量过剩会引起肥胖,太胖就会增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的来发病率。2.导致狗狗皮肤瘙痒。鸡饲料中多有促生长剂,这些化学物质大多经肝代谢,故长期吃鸡肝会引起食物过敏或慢性蓄积性中毒而容易引发皮肤病。3.导致狗狗维生素A中毒—鸡肝含大量的维生素A,若用鸡肝拌胡萝卜饲喂会使犬的维生素A过量,不能及时排出就会造成维生素A蓄积性中毒,引起疼痛、跛行和牙齿源脱落等疾病。4.导致狗狗缺钙—由于肝含磷高而含钙低,同时磷对钙的吸收又有抑制作用,长期吃肝会导致机体钙的缺乏,造成幼年狗狗的佝偻病或成年狗狗的软骨病。5.导致狗狗出血—机体的凝zhidao血需要钙的参与,若狗狗长期吃肝造成缺钙则会引起凝血功能障碍,出现慢性出血或急性出血不容易止血。6.导致母犬产后抽搐—长期吃肝的狗狗在产后由于哺乳造成钙的大量流失,而本身储备的钙又很少,所以很容易出现低血钙,表现为喘气、流涎、抽搐、四肢强直。若治疗不及时则可能会引起死亡。
鸡头炖烂,留汤、胡萝卜丁、大白菜帮子煮烂(胡萝卜难煮,要多煮会,要不消化不了,都拉出来了)加上苞米面(一定要烫过),稍微加一点盐
胡萝卜美毛,大白菜清毒,鸡头就是调味的啦,但是狗狗还是比较喜欢鸡肠子,由于鸡肠子煮的时候味道很大,所以本人就改成鸡头了》
家里所有狗狗都是这么吃的
不需要放调料,直接煮就好了。狗其实不能吃盐。它的代谢系统和人不一样。过多的盐对狗的肾脏是种伤害。狗的味觉敏感度比人类低许多。它们感觉东西好不好吃主要是靠鼻子闻。如果是单纯为了喂狗,建议你把鸡架绞碎,这样不容易卡到狗。如果是为了锻炼狗的牙齿,可以直接丢生的鸡架让它啃。它会很喜欢的。
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