听前辈师傅说杀鱼要放血，要怎么放啊？

杀鱼放血的方法其实很简单，在鱼鳃下划上一刀就可以把血控出来了。大多数人杀鱼时不百懂得放血，其实杀鱼一定要记得放血，这样杀好的鱼才会鲜嫩度不腥因为鱼肉或其它肉类需要材料之所以会有腥味，归根到底还是血里有腥味，如果把血放掉一些腥味就会减轻许多了。知
杀鱼放血的方法道其实很简单，在鱼鳃下划上一刀就可以把血控出来了。其实这样把血放出来就好多了，但杀好以版后用盐腌一段时间效果更好，因为腌制的时候也会有一些血水渗出，这样能把鱼肉权中的血更彻底去除掉。而且经过盐腌制的鱼肉筋道多了，做菜的时候鱼肉也不容易碎掉。

杀猪为什么要先放血

把血放掉使猪肉血管里变空，不影响猪肉的味道，不论是杀什么都是一样的道理，血留在血管里就不好吃了

杀狗是先放血还是先去毛

像你这样的人不得不说，我很厌恶。狗是招你惹你了，是想吃它？像你这样的人就该被爱狗人士知道，打死都不为过。

为什么杀鸡的时候要放血啊？而且放血大多放脖子上的血？

不放血的话，血就要凝固在肉里，鸡肉的颜色泛红，不白。鸡的脖子上面有大动脉，所以一般从脖子切，没有血液鸡就会很快死亡的，又比较方便。鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

杀狗时没杀放到血，狗肉烧出来黑黑的怎么办？

过去杀狗都是不放血的，使狗抬起头，用一勺子水呛死，杀狗、剥皮、剔骨、切肉、炖肉，都不可用铁器，这才是食用狗肉的正确方法，现在会这样做的人极少了。

杀鸡和杀鸭子放血一样的方法吗？

是的方法都一样
我都杀过的
希望采纳
谢谢

杀猪放血技巧

和一屌丝女学妹聊天，住的是单位的集体宿舍。她说她有次出差回来，洗衣服发现临出差前，刚拆的一桶新的洗衣液只剩瓶底了。然后又去洗脸，发现洗面奶也没了。气急败坏的她就去厨房溜达，发现自己洗屁股的盆，居然躺在厨房的桌子上，里面还有剩下的菜叶子。顿时，她所有的郁闷都释怀了…

杀狗时不能放血吗？爱问知识人

杀狗要放血的.不放血不太好.

杀猪放血技巧是什么?

杀猪有两个难点:捅刀子和去毛
折腾zhidao了两年 我一直在寻找一个适合我们小散的杀猪法！如何一个人轻松完成任务？原始杀猪得三个人，累得够呛 关键是咱人手不够啊。后来用电 电晕了再放血 哎 缺点 谁用谁知道。再后来 我用葫芦把猪吊起来倒挂金钩 一个人勉强能搞定，美中不足的是被吊起来的那条腿总有积血。最后我用上了最人道主义的方式:二氧化碳窒息回法！在带有薄膜的塑料袋口缝上松紧带 内置保鲜答袋装的硫酸铝溶液 小苏打溶液各一小袋 套在猪脖子上 猪头乱动 拱破保鲜袋 两溶液混合发生化学反应 产生大量二氧化碳…猪窒息晕过去了 你可以吹着口哨放血了。关于刨毛 我也经历了漫长的摸索改进 从1.0到9.0版本 一路折腾 个中滋味 真是酸爽…
目前的版本是一桶十公斤水 完成去毛。节水 节能 还省心省力省时间

杀猪放血技巧

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