1、西红柿爱美、爱养生的人都知道西红柿有美容养颜的功效,维生素含量也非常高,实用价值非常高,可以生吃也可以烹饪,是我们日常生活中常见的一种蔬菜,而且西红柿含有大量的维生素,蛋白质,纤维素,铁等多种营养物质,其中含铁物质较为丰富。2、胡萝卜关于红色的蔬菜有哪些呢,首先想到的是经常食用的胡萝卜,它一直以来被说是小人参,可生吃可煮熟吃,可见它的营养价值是非常高的,同时胡萝卜的价格也不贵,更是受到了大多数人的喜爱。3、红色甜椒红色甜椒作为彩椒的一种,一般用来作为配菜使用,也可用来装饰菜品,红色甜椒并不辣,反而有一丝的甜味,对于不能吃辣的人来说是一个极大的福利,其中含有的维生素含量丰富,也是一种最佳的食疗蔬菜。4、红菜苔红菜苔又叫做紫菜苔,因为它的颜色也发紫,在湖北、四川常见这种蔬菜,富含多种维生素,吃起来脆嫩爽口,特别是年纪稍大的人对红菜苔很是钟爱,其中维生素的含量比普通蔬菜高于2倍左右。5、红心汗菜红心汗菜是大多数人对它的俗称,红心汗菜的口感极好,它的菜叶本身就很软滑,菜香味又极浓,还带有一丝甜味,又因为它有润肠清热的功效,更是受到大多数人的喜爱。6、红心包菜包菜大多数人可能会经常吃,红心包菜出现在饭桌上的频率会稍少一些,因为有些人会觉得红心包菜有一种他们不能接受的气味,但是红心包菜的营养价值却很高,不仅可以用来当配菜,对于减肥人士,红心包菜也是蔬菜沙拉的不二选择。7、红叶甜菜红叶甜菜入口甘甜,有美容健脾的功效,红叶甜菜不仅可以食用,还可以用来观赏,是观赏植物的一种,因为它的耐寒性很强,所以红叶甜菜在北方很是普遍。8、苋菜苋菜是现在很多餐桌上的一道美食,由于质地较软且菜味浓,一直深受很多人的喜爱,苋菜一般喜欢在温暖的环境中生长,如果在低于10度以下的环境中发芽很慢,是生活上营养最高的蔬菜之一。9、南瓜南瓜的体型很大,一般它的表面呈现为浅红色,在成熟的时候主要为椭圆形,是一种最佳的食疗蔬菜,而且含有丰富的氨基酸,对人体可起到很好的清热解毒的功效,其中含有的糖类极其丰富,是很多用以制作甜品的食材之一。10、红薯红薯也叫红山药,它的表皮部分主要是呈现为红色,一般为椭圆形,红薯不仅是很多人食用的菜类,而且它的根茎叶是一种最佳的饲料,其中含有的淀粉和糖类物质颇为丰富,对人体有很高的药用价值,
图片来源:http:// pexels.com 今天我要讲的一点是,我们要对自己的饮食负责!什么意思?我今天的观点可能在有些人看来有些极端,而且不太实用,但却是我这几年非常深的...
什么蔬菜可以放久一点 哪些蔬菜保存时间长
蔬菜是比较常见的一类食物,它的种类比较多,含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等,营养价值高,吃起来鲜嫩可口,深受人们喜欢。那么什么蔬菜可以放久一点呢?下面让我们
我们都知道,蔬菜是比较常见的一类食物,它的种类比较多,含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等,营养价值高,吃起来鲜嫩可口,深受人们喜欢。那么什么蔬菜可以放久一点呢?下面让我们具体来看看吧!什么蔬菜可以放久一点 哪些蔬菜保存时间长1
哪些蔬菜可以放的时间长一点
青椒、尖椒
大家可能会感觉到意外,青椒和尖椒为什么能存放的时间长。我家里年前买的尖椒和彩椒,放到今天才吃完。除了有些发蔫以外,可以说味道什么的没有改变。把买来的尖椒放在北面的晾台上,用报纸包裹着存放。没想到放了接近二十天,还没有腐烂。西红柿
西红柿只要没冻到,现在的存放时间可以说时非常长的。因为西红柿都是没有成熟直接采摘下来的,只要买的时候硬一些,一般两个礼拜没问题。根茎类
这个自不用说,像土豆、萝卜这些,本身就是秋储的越冬菜。不过要保证湿度,最好用湿沙子埋起来存放,才会不糠心和长芽。山药就更不用说了,可以自然存放很长时间。十字花科的蔬菜
白菜只要放在5°以下的气温条件下,一般也不会坏。还有就是花菜,只要温度和湿度够,可以存放很长时间。我知道现在的花菜,其实大部分都是秋天收获的,带着叶子放在地窖里存储,然后被收购拉往全国各地。这些蔬菜都是正常的在室外存放,如果放在具有零度保鲜功能的冰箱里,那么很多蔬菜会存放的时间更长。什么蔬菜可以放久一点 哪些蔬菜保存时间长2
蔬菜怎么保存比较好
叶菜类
最常吃的有大白菜、包头菜、紫甘蓝、生菜、蒜苗、韭黄、芹菜、茼蒿、香菜、油麦、油菜,以上这些蔬菜不仅储存期限长,而且不容易坏,可以适当多买些已备不时之需。当然像香菜、油麦、茼蒿最好用包装袋裹包起来,避免叶子失去水分,出现风干现象。根茎类
萝卜、大葱、洋葱、生姜、蒜苔、韭菜薹、山药、芋头、土豆、红薯、莲藕,这些是我们厨房必备蔬菜,它们没有那么娇气,可以放到阴凉处保存。芽苗类
黄豆芽、豆苗、黑豆芽易存放,放入冰箱温度3-4度效果更佳,绿豆芽次之。果蔬类
青椒、尖椒、朝天椒、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、芸豆角、青豆等这些蔬菜是我们常吃的蔬菜,也很好保存。特别是南瓜和冬瓜,存藏一个冬天也是没有问题的。菌类
我们经常吃的菌类有金针菇、蘑菇、香菇、...
蔬菜中菌类是没有叶子的,菌类植物结构简单,没有根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素。常见的菌类蔬菜有:
一、竹荪
又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形,具三层包被,外包被薄,光滑,灰白色或淡褐红色;中层胶质;内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开,菌柄将菌盖顶出,柄中空。菌盖生于柄顶端呈钟形,盖表凹凸不平呈网格,凹部分密布担孢子;盖下有白色网状菌幕。二、香菇
香菇是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇属腐生性真菌,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物。三、平菇
也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。菌盖直径5~21厘米,灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色,菌盖边缘较圆整。菌柄较短,长1~3厘米,粗1~2厘米,基部常有绒毛。四、猴头菇
属担子菌纲,是一种腐生菌,也是一种著名的食用菌。全形似刺猬或猴头,故俗称猴头菇或猴菇。子实体成白色团块状,柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针,子实体初期白色,干后呈浅褐色。五、木耳
子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。参考资料来源:百度百科-木耳
参考资料来源:百度百科-猴菇菌
参考资料来源:百度百科-平菇
参考资料来源:百度百科-香菇
参考资料来源:百度百科-竹荪
大白菜、甘蓝,菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香,韭菜、蒜苗,豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、包菜。...
绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、...
常见的叶子蔬菜也有不少哇,比如说十字花科的小青菜。就有各种像苏州青,上海青,这是两个代表性的。还有芥菜。萝卜菜。芹菜。菠菜。这都是我们常见的还有一种东汉菜。也叫冬寒菜吃,现在可有的吃的。夏天还有苋菜。
北方常见的就是油菜、大白菜、圆白菜,油麦菜、生菜、芹菜、莴笋、
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