味道很苦的叶子菜是什么菜？

味道很苦的叶子菜是介菜，也叫苦菜，南方叫春菜。补充：
菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素 B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

请问这种野草叫什么名字，叶子好大，但是很矮，和一株青菜一样！

蜀葵吧，会长很高的，开花很好看，我就养了啊。百度图片看看

一种又长叶子又大又甜的蔬菜，谁知道叫什么？

这个样子，一层层包起来，很长，差不多快有两尺长。非常甜，我妈嫌它太甜用酱油煮了吃，还是甜得受不了。

红叶子的那种叫什么菜？

科名]苋科[属名]苋属[植物名称]红苋菜[拉丁文名称]Amarantus L.[异名][别名]苋菜[英文名称]Amaranth[用途关键词]山菜与果类植物；食用色素和甜味剂植物[重要成分关键词]偶氮类色素[相近品种]水苋菜A.baccifera Linn.；绿苋菜A.viridis L.苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。

叶子上像有露珠的菜叫什么?

叶子上像有露珠的菜叫冰叶日中花。冰叶日中花（学名： Linn.）是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。茎匍匐，叶互生，扁平，肉质，卵形或长匙形，紧抱茎，有发亮颗粒。花单个腋生，几无花梗；花瓣多数，比萼片长，花白色或浅玫瑰红色，果实为蒴果。该种原产非洲南部纳米比亚等地，世界多地有引进栽培。喜阳光，耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。冰叶日中花营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微咸味，可生食或炒食，具有很高营养价值，在法国是一种广受欢迎的蔬菜，在日本还被开发为化妆品。扩展资料：
冰叶日中花是一年生或者是两年生的草本植物，为番杏科日中花属。它的植株最高可以长到60公分左右，而且茎基部也是匍匐在地上生长的。它的叶子呈弯弯曲曲壮，是哪种肉质叶。看起来特别好看，而且叶子也很嫩。冰叶日中花花朵特别少，而且上面长着白色的须毛。看着特别像玉米须，但是比玉米须稍微短那么一点。冰叶日中花最突出的地方就是它包着花朵周围的珍珠，是一种很晶莹剔透的发光体，看起来十分的美丽。冰叶日中花还能熬汤，但是在熬汤的时候尽量不要熬太久，放下去基本上都可以吃了，如果生吃也是可以了。参考资料来源：百度百科-冰叶日中花

有一种蔬菜不知道叫什么名字？爱问知识人

他生长在南方福建 闽南语言叫 GUA菜

叶子很大的青菜名，广东一带客家人叫“饭勺菜”，就像是巨大的白菜一样，一...

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜

这种叶子大大的菜叫什么菜？

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。

叶子很大很长,茎粗大。全绿色的是什么菜？叫猪什么菜？

猪菜藤吗？猪菜藤（学名：Hewittia sublobata）为旋花科猪菜藤属缠绕或平卧草本。分布于台湾岛、热带非洲、热带亚洲以及中国大陆的广东、广西、海南、云南等地，生长于海拔40～550米的地区，常生于平地沙土以及灌丛阳处。