小黄姜怎么吃有溶血作用

小黄姜最好配合醋和蒜吃

买回来的小黄姜怎么保存

准备：食盐适量、方便袋一个
保存方法：
1、将小黄姜放在清水中冲洗干净。2、取出控干水分。3、用干净的毛巾，将小黄姜表面的水分再擦除一下。4、容器中倒入适量的食用盐。5、用手将食盐均匀的抹在小黄姜身上。6、抹好盐的小黄姜放入方便袋中，挤出空气，扎紧袋口。7、将袋子放在阴凉通风的地方，避免阳光照射，可以保存3-6个月。

有吃过罗平小黄姜的吗？怎么样？

云南省罗平县小黄姜，和罗平油菜籽一样，属传统农业产品。云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜，云南省种植小黄姜的地区比较广，其中以罗平小黄姜品质最佳，云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。中文学名
罗平小黄姜
界
植物界
属
姜属
分布区域
云南罗平县
特点
质细纤小，含油量高，色泽鲜美
生长环境
罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。
小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。罗平县内除南部八大河一带属南亚热带气候外，其余为高原季风气候。夏季受暖湿气流影响，多大雨和暴雨；冬季受昆明静止锋控制，常阴雨连绵。年平均降雨量1743.9毫米，是全省的多雨区之一，年平均相对湿度85%，年平均日照时数1685小时，年平均气温15.1℃，年均无霜期为280天左右。罗平境内气候温和，平均温度15.2℃，无霜期长达280天，活动积温高、雨量充沛，年降雨量1700毫米。[1]
形态特征
罗平小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味独特，深受海内外消费者的青睐。以罗平小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是风味独特，特别是干姜块（片）具有块状饱满、干爽多粉，易运输保存等优点，是小黄姜进一步精深加工、制药、食品生产、保健日化产品生产的重要原料。罗平县80%的鲜姜都是经脱水加工制成干姜外销。早在1958年，干姜就成为云南省的重要出口商品之一。1983年，罗平生产的“120”干姜块被国务院外经贸易部授予优质产品称号

醋泡生姜的吃法

爽口醋泡姜的做法
工具用料：白醋或米醋一瓶，姜500克，一个玻璃瓶，黄冰糖适量。1、将子姜洗净，把表面的水擦干，生水的细菌容易在腌制过程中引起变质。2、把子姜切片，越薄越好，腌制过程可以去辣。3、用削皮刀，把子姜按在切菜板等平面上，进行削皮。4、装瓶，到白醋，封瓶，放在冰箱。烹饪技巧：姜，不可以在下午和晚上吃。