李子是蔷薇科植物李树的果实，别名又叫作嘉庆子、玉皇李、山李子、布霖等，是生活中常见的一种水果，具有很高的营养价值。李子营养丰富，果实中含胡萝卜素、糖、脂肪、微量蛋白质、维生素B1.B2.C、钙、铁、磷、脯氨酸、谷酰胺、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸等营养成分，对人体有着很大的好处.
一、清肝利水的功效：李子具有清肝利水的作用。鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，直接食用李子肝硬化腹水有一定的治疗效果。二、止咳化痰的作用：李子具有止咳化痰的功效。李子中的大量维生素和有益成分有止咳祛痰的功效。所以当人们感冒咳嗽有痰的时候可以食用李子来辅助治疗。三、促消化的作用：李子具有促消化的功能。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，对于胃酸缺乏、食后饱胀、便秘等患者常吃李子可以得到很好的缓解。四、美容养颜的功效：李子还具有美容的作用。古书有记载，食用李子对汗斑、脸生黑斑等有良效，所以具有养颜的功能。五、降压的作用：李子具有降压的功效。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，具有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出。
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