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西兰花怎么做最好吃家常做法
编辑:时间:2022-06-16来源:

的做法,蚝油西兰花怎么做好吃,蚝油西兰花的家常做法

主料
西兰花
250g
红尖椒
30g
大蒜
5粒
辅料
蚝油
20ml
淀粉
10ml

适量
步骤
1.西兰花掰成小块放在盐水中泡一会儿。(我是用剪子剪的,利索!在盐水中浸泡几分钟可使菜虫跑出来,也帮助除掉残留的农药。2.尖椒切小丁,蒜切成蒜末。3.调料汁:蚝油+清水+少量盐搅匀备用。4.淀粉+清水调成水淀粉备好。5.锅中加清水,放少许盐。6.加一滴油(这样焯水后的西兰花颜色会更加鲜艳)。7.水烧开后将西兰花放入锅里焯十几秒,颜色变绿立即捞出过一下冷水。8.控净水分,开始摆盘。(一定要控净水分!不然浇上蚝油汁的时候会把味道冲淡一些)。9.找一个大碗,西兰花根朝上 菜花朝底下均匀的摆摆,摆完在上面放比碗大一些的盘子倒扣过来即可成形。10.倒扣过来后的样子。11.锅中倒油,炒香蒜末和尖椒。12.倒入调料汁慢慢烧开。13.调料汁烧开后沿着锅边倒入水淀粉。14.熬至粘稠状态即可关火。15.浇在摆好的西兰花上。

西兰花怎么做最好吃家常做法

胡萝卜西兰花怎么做好吃,胡萝卜西兰花的家常做法

食材
主料西兰花400克鲜虾300克胡萝卜150克
辅料大蒜几瓣蚝油8毫升生抽5毫升白糖3克
步骤
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤11.准备好材料。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤22.西兰花掰成小朵,鲜虾去头剥成虾仁,胡萝卜切成花型。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤33.锅中烧开水,倒入西兰花和胡萝卜和一点盐焯烫3分钟,捞出过凉水备用。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤44.放入虾仁焯烫3分钟,捞出。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤55.锅中放橄榄油,放入蒜片炒出香味。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤66.倒入西兰花,虾仁,胡萝卜,翻炒。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤77.取一碗,倒入蚝油和生抽,混合均匀。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤88.把蚝油生抽混合液倒入锅中。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤99.翻炒均匀,放入白糖提鲜即可关火。西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤1010.装入盘中即可。

西兰花怎么做好吃,爽口西兰花的家常做法

1.西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;2在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;3.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用;4.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香.
5放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒;6放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可.

的做法,腐竹西兰花怎么做好吃,腐竹西兰花的家常做法

纯素食,西兰花富含维生素,腐竹高蛋白,两样搭配营养美味。食材
主料
腐竹
50克
西兰花
350ke

少许
酱油
少许

少许
步骤
1.腐竹浸泡10分钟,水稍微漫过腐竹
2.十分钟后即可将浸泡腐竹的水倒出,让腐竹自然变软。3.等腐竹软至百分90即可将腐竹切短。4.将西兰花切瓣,洗净
然后开水烫半分钟后捞起沥水
5.起油锅,加入腐竹段,炒至金黄后盛起
6.起油锅,油温要高,加入烫过水的西兰花 快速翻炒至六分熟后加入盐、少许酱油翻炒
7.西兰花炒只七分熟即可加入刚刚炒过的腐竹翻炒入味
8.西兰花不用炒太熟,容易将维生素破坏,降低营养。所以有八九分熟即可起锅完工。

炒西兰花的做法,炒西兰花怎么做好吃,炒西兰花的家常

主料
西兰花
300g
辅料

适量

适量
辣皮子
1个
大葱
适量

适量

适量
小米椒
1个
步骤
1.将辣皮子开水泡软
2.葱姜蒜辣皮子切丝
3.锅里放油下葱姜蒜炒香
4.下菜花和辣皮子继续炒放盐
5.直到炒熟关火装盘
小贴士
西兰花焯水的时候放盐和一滴油会显得翠绿。

做法,蒜香西兰花怎么做好吃,蒜香西兰花的家常做法

食材
主料
西兰花
400g
辅料

适量

适量
大蒜
适量
步骤
1.将西兰花切成小朵,仔细地冲洗干净。2.将蒜切片。3.起一煮锅,注入半锅水,加入少量的盐和几滴油烧开,下西兰花,煮开后再煮一分钟。4.捞出过冷水,沥干备用。5.取一炒锅,倒适量的油,油热下蒜片。6.紧接着下西兰花。7.翻炒均加盐和糖调味,再炒均即可出锅。小贴士
1.西兰花常有小青虫,要注意检查。

西兰花怎么做好吃 西兰花的家常做法有哪些

主料
虾仁
200克
西兰花
1颗
辅料

适量

适量

适量
水淀粉
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
步骤
1.首先将西兰花切成小朵、葱切段、姜切成姜丝。2.将虾仁倒入碗中,放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉,拌均匀后,加入鸡蛋清、半勺生粉,再次搅拌均匀备用。3.锅中倒入热水,加一大勺盐,加入适量食用油,水烧开时,将西兰花下锅,焯水至变熟后捞出。4.锅中倒入小半锅油,将虾仁倒入锅中,炸至颜色变红后捞出。5.锅留底油,倒入西兰花,加入少许盐翻炒,随后加入适量水淀粉,淋入少量食用油,翻炒均匀后捞出备用。6.锅中放油,下入姜丝、葱段粉调味,勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒,接着将虾仁倒入锅中,翻炒后,加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒
7.然后淋入几滴麻油提味,就可以出锅了,最后将西兰花摆盘,倒入虾仁就可以享用啦。

炒西兰花的做法,炒西兰花怎么做好吃,炒西兰花的家常做法

一般就抄一下水后加点油清炒就可以。也可以放些蒜。加入高汤可以做高汤西兰花。或者加鸡汤。没有的话加个鸡味的浓汤宝也可以。

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