西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下。木耳提前泡发。胡萝卜洗用模具压出花形。锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫。木耳也烫一下。将菜品过凉水。锅内入油,爆得葱花。成葱油。将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。
焯水后剁碎,加蚝油、生抽拌匀,将鸡蛋液摊成饼,倒入西兰花碎,卷成卷,切成小段,美味完成。
买过几次,都觉得做得不好请问怎么做才比较好吃?请有经验的人分享下~谢谢
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