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凉拌西兰花怎么做好吃
编辑:时间:2022-06-16来源:

凉拌西兰花的做法步骤图,凉拌西兰花怎么做好吃

材料
西兰花,鲜虾,盐,糖,醋,香油,蒜沫
做法
1.西兰花过开水、凉水冲凉,鲜虾取虾仁,虾仁过油炒变色,二者放一起,加盐、糖、醋、香油、蒜沫拌匀即可,为了好看,俺摆摆造型。材料
西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋
做法
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块,西兰花分成小块,茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滚刀块。2、水开后,水中放入一点盐、一滴油。3、把蔬菜逐次焯水。注意:黄瓜用开水烫一下,马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点,但一定要保持脆爽。4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。5、所有蔬菜、腊肠放在一起,加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可,清淡又爽口。

凉拌西兰花怎么做好吃

凉拌西兰花怎么做好吃

1、将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末2、锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟3、锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香4、将焯过的西兰花倒入同炒5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火6、用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式、用一只盘子倒扣在碗口8、按住盘子,将碗翻转过来(动作要快)9、将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上,ok!亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~
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怎么做凉拌西兰花好吃

食材用料
西兰花1个相克食物
玉米油适量
姜、蒜适量
盐适量
小米椒4个
生抽适量
醋适量相克食物
黑胡椒粉适量
凉拌西兰花的做法
1.姜、蒜切碎,小米椒切粒
2.西兰花洗净切块,开水下锅煮3分钟
3.捞起摆盘
4.姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉
5.热锅放油,油烧热了倒入佐料碗滋一下
6.兑少许凉白开,佐料拌匀
7.浇在西兰花上。用手机看这道菜做法
小贴士
西兰花不要久煮,不超过3分钟就行,要不然太烂口感就不脆了。