花青素的作用和功效

花青素的作用及功效：
改善血液循环：原花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，因此，它有消肿化淤的功效。毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易吸收养分与排除废物。输送养分与运出废物这是血液循环系统的功能。视力保护：糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。原花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。消除水肿：水肿是血液中的水分、电解质等渗进了人体组织引起的，它通常是受伤部位肿胀。坐得过久的健康人会有水肿，妇女月经前会有水肿，运动受伤经常引起水肿，某些手术后可能有水肿，一些疾病也能导致水肿。研究表明，每天服用一次花青素，水肿可以明显缓解。滋润皮肤：它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。原花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括胶原蛋白产生）。原花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。原花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。胆固醇：胆固醇是细胞膜的基本成份，对于产生荷尔蒙和促进脂肪酸的输送来讲，它起了关键作用。但是，过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头。原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解，成为胆汁盐，进而排除体外。原花青素加快了有害的胆固醇的分解和排除。心脏保护剂：原花青素不仅帮助恢复皮肤弹性，而且也帮助关节、动脉以及其它组织（如心脏）维持正常功能。血管系统负责血液流动，把血液送到所有细胞和组织，也能抑制组胺产生，可减轻炎症，帮助动脉抗拒那些引发心血管病的诱变因素的冲击。过敏发炎：花青素抑制产生组胺需要的酶，防止生成组胺，从而减轻发炎。原花青素是组胺的著名的抑制剂，但它并不阻碍其它的酶。我们身体过多地承受了来自食品、饮用水、空气和动植物（如花粉）的化学物质及污染物，其结果，过敏便成了非常普遍的疾病。原花青素具有抗过敏和抗炎症的能力。静脉曲张：每天口服90毫克花青素，77%的试验者有重大改善。此外，93%的小腿痉挛患者的病症消失。大脑...

花青素可以和叶黄素一起吃吗，蓝莓中含有花青素是吧

花青素可以和叶黄素一起吃
高温会使花青素叶黄素降解的，我们都知道预热会破坏花青素。花青素不耐热，容易被氧化、分解，它是一种热敏性活性物质。我们平时所吃的那些富含花青素的食物，很难下咽的大都是含花青素最多的部分：皮和籽。而果肉部分的花青素含量相对来说要低很多，花青素就这样都被我们浪费了，既然高温容易使花青素降解，那么花青素采用国际先进的冻干技术，可保持花青素活性，发挥其应有的功效。据我所知，冻干花青素通过采用的九种浆果，将浆果的全部果肉、果皮、果籽，一起进行加工生产，浆果中的所有花青素全部被激发利用。冻干花青素里含花青素水果原来内多种花青素热敏性的活性物质不会发生变性或失活，能充分发挥花青素在人体内的功能作用。在低温下干燥时，浆果中的一些挥发性成分损失很小，营养物质得到最大化保留。

有什么水果含花青素和叶黄素，能起到护眼作用的？

像一些火龙果，葡萄，这些水果都是含有非常多的花青素和叶黄素，能起到护眼的效果和作用

叶黄素和花青素对眼睛有什么作用？

人体的生长、代谢离不开营养，同理，眼睛也有其自身必需的营养，那就是叶黄素和花青素。花青素的作用花青素是植物中的色素，是一类水溶性黄酮类化合物，它们有保护微血管的...