一、采叶：7-8月份的上午 8-10时，求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片，放筐中用清水洗净，摊开晾干，随采随炒，以保质量。二、杀青：选干净无异味的大铁锅，加热至锅面灰白色（约 300℃），迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟，见锅口有蒸汽时，立即揭盖，用双手迅速从锅底翻抓青叶，均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面，均匀受热，待叶片青草气味消失，呈无光泽的黑绿色，手握成团，略有弹性的出锅。三、搓揉：杀青后的叶片，倒在席上晾干带余热用手握成团，揉面团似向同一方面滚揉，反复数次，轻搓宽叶成长条状。四、二次杀青：将搓揉后的叶子，放入 170—19 0℃的锅内，双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟，如此重复约 20分钟，出锅摊晾席上回潮变软。五、炒成茶：将锅加热至 9 0%，投入晾后的叶子，进行复炒，渐退火降温、轻炒防碎，炒至茶叶烫手时取出，冷却袋装成品茶，此茶为绿茶，汤黄褐色或淡黄绿色，香气浓，余味略苦。
银杏叶保存绿色只能染色了，因为银杏叶保存,干燥之后会变成枯黄。你看到的那些颜色鲜艳的标本多数是染色的。
银杏叶片的保质期一般为24个月，建议在保存的时候尽量置于密封处存放，避免药品发生变质。一旦发生变质，…
塑封呗 你夹在字典里早晚有一天你打开的时候会被碰坏的 塑封之后你就可以永久保存 而且想看随时拿出来看
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