叶黄素(Lutein),别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,天然叶黄素是一种优良的抗氧化剂,能抵御游离基在人体内造成细胞与器官损伤...
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一
叶黄素(lutein)是一种类胡萝卜素,存在于许多的蔬菜和水果中,它和胡萝卜素一样,对人体的健康起着重要的作用。叶黄素产品是以万寿菊(金盏花)为主要原料,先进行分离纯化取得β-胡萝卜素,再从β-胡萝卜素700多种元素中进行氧化分离而做成的世界专利floraglo
lutein产品。叶黄素的三个特点:①它不能在体内产生。②它只能来自于外界食物的摄取或维生素补充剂。③它存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等。叶黄素是人类视网膜最重要的营养成份。在眼睛视网膜的黄斑部(视力中心)和晶状体中含有高浓度的叶黄素,而叶黄素无法由人体自行合成,必需来源于食物吸收,再而突破万难,进入晶状体和视网膜黄斑部,发挥抗氧化功效,中和有害的自由基,吸收对眼睛有害的蓝色光,避免光线对眼睛造成氧化伤害,就像过滤蓝光的天然太阳眼镜。
含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃,其次是黄玉米和蛋黄。不过,在我看来,想要补充丰富的叶黄素,还是选择伊分子叶黄素,这样补充效果会更好些。
玉米中含叶黄素较多的可在平时的饮食中吃些玉米会更健康的。
叶黄素又名“眼黄金”,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,对视网膜中的黄斑有重要的保护作用,不但可以抗氧化,抑制有害自由基的形成,还能阻挡有害光(太阳光中的紫外线、屏幕发出的蓝光等)对眼底的损害,保护视力。叶黄素缺乏易引黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视、白内障、青光眼、黄斑变性等各种眼疾。只要看东西眼睛就在消耗叶黄素,但人体不能自动合成,只能从外界食物中摄取,那么日常哪些食物中富含叶黄素呢?1、蛋黄
蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源,吃后可使眼睛更明亮。而且对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。2、猕猴桃
公认的含叶黄素最丰富的食物,可有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。而且,猕猴桃还富含维生素 C等高效抗氧化剂,可消除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。3、玉米
玉米不但含有丰富的叶黄素,还含有玉米黄质,可以保护眼睛中的黄斑感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。4、菠菜等绿叶蔬菜
深绿色、黄色、橙色的蔬菜里都含有叶黄素,但其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量最丰富。5、天然花卉
当然,叶黄素也广泛存在于各种天然花卉中,但是又不便食用,而食物中的叶黄素不但吸收不足,且利用率极地,必须额外补充。启瞳叶黄素,是从天然花卉中萃取,原料纯度高达95%,且每片叶黄素含量在5mg左右,是业界公认的叶黄素含量最高产品;同时特别添加8位护眼因子,营养更加精准;配备“口服+外用”的模式,双管齐下,大人小孩都可以服用,是最安全、最可靠的天然护眼专家。
以下食物含叶黄素最多:
1、玉米
叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素,是我们体内的一副“天然墨镜”,可以时刻过滤强光从而保护眼睛。2、猕猴桃
据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品,可以有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。3、蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。4、深绿色和黄橙色蔬菜
人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜,都含有叶黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。扩展资料:
叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,属于类胡萝卜的一种,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,是帮助眼睛发育的关键营养元素,而且人体无法通过自身合成,必须靠摄入叶黄素来补充。如果眼睛缺乏叶黄素,容易引起黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视、视网膜病变等症状,严重的可至失明。参考资料:叶黄素多的食物-人民网
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