辣酱姜叶蒸鱼用料及做法:
主料:罗非鱼300g、嫩姜叶30g、辣椒酱30g
辅料:油盐、姜、白酒、蒜、鸡精
步骤:
1.罗非鱼处理干净后在鱼身上划几刀。2.往鱼身上抹少许白酒,放入盐、姜片抹匀后腌制半小时。3.蒜去皮切碎,嫩姜叶洗净后切细。4.炒锅倒油烧热,放入蒜粒煸出香味。5.放入一些辣妹子辣椒酱煸出香味。6.放入姜叶翻炒均匀。7.放入一些生抽和鸡精翻炒均匀。8.腌好的鱼摆入盘中。9.在鱼身上码上炒好的姜叶。10.放入蒸锅蒸十分钟即可出锅,出锅后浇上一些热油即可食用。姜叶的功效与作用:活血散结。主症积,扑损瘀血。
红糖姜水又叫红糖姜茶,可能很多人都喝过,除了有散寒止痛的功效之外,还有很多的好处:第一个,它可以治疗风寒感冒。感冒早期受凉以后,出现发烧、怕冷、嗓子疼、流清鼻涕,可以用红糖生姜煮水趁热喝下,最好是能发出点汗,然后再睡一觉,第二天可能就神清气爽,感冒自然就好了,所以它是治疗风寒感冒早期很好的感冒药。红糖姜茶还能治疗痛经,有暖宫的作用,很多女孩子平常喜欢贪凉,吃冷饮造成的月经量少、月经血块增多或者是痛经,不妨在月经之前或者是来月经的时候煮点红糖姜水喝,可以很好的缓解痛经、增加月经量。红糖姜水还能缓解胃痛,有暖胃的功效。对于脾胃虚寒的人,怕吃凉食容易拉稀的人,喝点红糖姜水可以止胃痛、暖胃寒等。还有一个功效就是治疗手脚凉,尤其是女性朋友,一到冬天即使穿很多衣服,手脚也是凉的,可以平时多喝一点红糖姜水,起到温暖四肢的功效,可以治疗手脚凉。红糖姜茶要趁热喝,但注意不要喝太多,应该少量多次,以免冲淡胃液,影响消化功能。如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝红糖姜枣茶。
风驱寒、治疗感冒,减轻风湿和关节炎的症状,并且有助于改善睡眠,
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