西兰花 怎么做才好吃

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用料：西兰花 1棵，蒜 半头，蚝油 1茶匙，盐
蚝油蒜蓉西兰花的做法：
1、西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐
2、水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水
3、坐锅，凉油时就投入蒜末，小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油，快速翻炒均匀，马上倒入沥好水的西兰花，整个过程一个字 快
4、如果沥水不是很彻底，锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁，喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味

西兰花怎么做才好吃呢

到西兰花的话，一般的话见你不要用刀去削，一般的话，用掰的掰完以后，用热水扫过一遍，但烧的时间不要太长，烧个差不多2到3分就好了，赶紧拿捞起来，捞起来晾干晾干，以后放你猪油猪油吵炒一下应该就蛮不错的，。

西兰花怎么做才好吃？

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西兰花怎么做才好吃

西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。西兰花炒大蒜
原料：西兰花 400g，大蒜 15g
调料：淀粉 5g，盐 2g，鸡精 5g，水 90ml
做法：
1、把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用。2、大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。奶油西兰花汤
主要材料：新鲜西兰花、洋葱末、奶油、黄油、面粉
调味料:盐、胡椒、鸡汤
(1)西兰花去根，改刀成块。(2)用黄油将洋葱末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可
注意：烹调过程要紧凑，保证汤色呈淡绿色。蟹肉西兰花
原料：熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克；调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克；制作：
1.西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。2.将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。3.将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食。

西兰花怎么做最好吃

蒜蓉西兰花的做法
原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油
1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入西兰花翻炒；5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。小窍门：
焯水后的西兰花基本已熟，快速翻炒快速出锅。

西兰花怎么做才好吃？

您好，西兰花洗净，在煮沸的水里焯一下，再进行凉拌。很有营养的哦。

西兰花怎么做才好吃？

买过几次，都觉得做得不好请问怎么做才比较好吃？请有经验的人分享下~谢谢