番石榴不能和海鲜一起吃,不仅会降低海鲜中蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与番石榴中的鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。番石榴营养成分:
1、番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。2、番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。番石榴的食用:
1、番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。2、番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。3、番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。4、在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。以上内容参考:人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓
以上内容参考:人民网-过多吃番石榴易便秘 怎么吃最健康?以上内容参考:百度百科-番石榴
番石榴具有收敛止泻作用,有便秘习 惯或有内热的人不宜多吃,以防便秘。
一、番石榴适合什么人吃
一般人群均可食用。特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者,为最佳食用水果。果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。二、番石榴的禁忌人群
1、常年便秘,阴虚火旺者不宜食用番石榴。2、番石榴富含脂质和蛋白质,吃多容易便秘和上火,吃的时候要控制分量。3、番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
慢性胃炎以及常年便秘的人群,不宜吃番石榴。番石榴富含脂质、蛋白质等营养物质,摄入过多容易上火,从而加重便秘。由于是热性水果,胃炎患者吃番石榴会刺激胃肠道,引起...
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