可以治疗 颈痛颈僵畏寒喜热左侧手痛或牵涉至背痛,烦躁易怒失眠。
1.姜黄豆腐一块,2.切成片,3.腊肠切成小丁,4.青椒切成小块,5.热锅下油放腊肠,6.微微变色后下青椒,7.至青椒炒熟,下姜黄豆腐,8.翻拌均匀撒适量盐调味即可,(因为豆腐...
日本冲绳是世界上最长寿的地区之一,姜黄被认为是冲绳长寿的主要健康食品之一。姜黄,在喜马拉雅地区有“厨房王后”和“生命香料”之称。姜黄中的主要成分姜黄素更被称为“印度的固体黄金”。姜黄中主要药理成分为姜黄素,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌消炎、抗病毒和真菌等作用,可用于治疗癌症、糖尿病、冠心病、关节炎、阿尔茨海默病(老年性痴呆)以及其它慢性疾病。目前姜黄素在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色
黄姜鸡蛋的做法:
1.把鸡蛋煮熟去壳,再加入姜黄同煮20分钟即成,弃汤。2.用黄酒送服鸡蛋,每日1次,连服4~5日。姜黄煮鸡蛋的功效:温宫,行淤,通经,补气。
姜黄的功效和作用
1、抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。2、开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。3、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药—人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。4、杀菌解毒,消肿止痛
生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。5、防晕车,止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。扩展资料:
生姜使用禁忌:
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。参考资料:人民网—生姜竟能抑制肿瘤 生姜的15个神奇功效你知多少?
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