带叶蔬菜中含有哪些营养成分？爱问知识人

带叶的蔬菜里，胡萝卜素的含量很高，另外还含有丰富的钙、铁和维生素C。在众多的带叶蔬菜中，茼蒿除了能够改善便秘和贫血，还对皮肤非常好，因此备受女性的青睐。

叶子蔬菜有哪些

常见的叶子蔬菜也有不少哇，比如说十字花科的小青菜。就有各种像苏州青，上海青，这是两个代表性的。还有芥菜。萝卜菜。芹菜。菠菜。这都是我们常见的还有一种东汉菜。也叫冬寒菜吃，现在可有的吃的。夏天还有苋菜。

蔬菜咖喱 一般放哪些蔬菜 放什么带叶子的蔬菜

日本家庭日常主要是用土豆、胡萝卜、洋葱，苹果汁、咖喱块
还有几种稍稍变种的搭配
①小南瓜1/4个；西兰花1个；胡萝卜1根；洋葱半个；杏鲍菇、白蘑菇少许
②土豆1个；玉米笋5根；洋葱1个，青豆1两，玉米粒1两，四季豆1两
③苦瓜1/2根；圆椒（红色、绿色）各1个；狮子椒4个；茄子1个；洋葱1/2个；南瓜100g；番茄1个、大蒜半个
【咖喱蔬菜做法】
用料：
主料 土豆1个 胡萝卜1根
辅料 洋葱半个 荷兰豆 100克 彩椒 半个
调料 色拉油 适量 食盐 1小勺 蒜 2瓣 柠檬叶 3片 咖喱粉 1大勺 椰浆 2大勺 白糖 1小勺
1.所有蔬菜洗净后切成差不多大小的块备用，除了甜豆
2.蒜切末，把少一部分的洋葱也切成末
3.锅热后烹入油，加入蒜末和洋葱翻炒爆香
4.然后加入土豆和胡萝卜翻炒
5.待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱粉
6.倒入椰浆炖一会儿，让咖喱粉和椰浆融合一下，如果觉得汤汁有些浓可以放些清水稀释一下
7.放入甜豆和彩椒翻炒均匀
8.最后把三片柠檬叶用手揉搓一下丢进去一起炖一下，让它释放一下自己的味道，出锅前调入盐和一点点糖调味就可以享用

南方都有什么带叶青菜

生菜、油麦菜、油菜花、苦麻菜、莴苣叶、茼蒿、空心菜、红薯叶、芥蓝。（大白菜不知道算不算青菜。吃过的暂时就想到这些了

不带叶子的蔬菜有哪些？要不带叶子的！

黄瓜 茄子 萝卜 洋葱 莲藕 南瓜 冬瓜 苦瓜 冬瓜 豆角 西红柿 土豆

带叶子的蔬菜有哪些

带叶子的蔬菜有很多白菜，有油菜油麦菜有莴笋，还有还有红薯叶。