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凤梨的功效与作用
编辑：时间：2022-06-16来源：

凤梨有什么营养和作用

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。凤梨的作用：
1、减肥
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。2、清理肠胃
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。扩展资料
凤梨和菠萝的区别：
区别一：看叶子
首先看菠萝和凤梨的外表，因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。所以可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分。另外凤梨的价格也比菠萝贵。区别二：看芽眼
除了看菠萝和凤梨的叶子，还可以观察菠萝和凤梨的另外一个区别。在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，就是贵一点的凤梨。而且菠萝要挖掉里面的肉刺，看到削好的菠萝，需要挖出一条条的，那就是挖掉的肉刺的痕迹。而凤梨是没有肉刺的，所以也不需要挖肉刺，去皮就可以吃。区别三：试口感
如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话，那就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂。参考资料来源：百度百科-凤梨

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