这是什么品种的薄荷？能食用么？可以怎么使用？

应该是黑胡椒薄荷。可以食用，可以生食，泡茶，做成沙拉。

这是什么品种薄荷呢 可食用吗

这是传统薄荷，开白花或者红花。可以食用，一般是夏天煮水放糖做凉茶喝，吃凉粉草做的豆腐也用这个凉茶。风热感冒也可以用它煮水喝，容易好。

所有种类的薄荷都能食用嘛？

1、薄荷都可以食用，但是不能过量。2、世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国（如美国薄荷、劲清薄荷），最好的薄荷产自英国（如苏格兰薄荷）。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

这种薄荷属于什么品种？能食用么？怎么食用？

这种是最正宗的薄荷（金钱薄荷），在我们这里称之为“狗肉香”，而我们这里的中医称之为“龙脑薄荷”，最好的一种薄荷，完全可以服用，还可以清煮来吃，味道很好，能清热...

食用薄荷的种类都有哪些？

共3个回答 薄荷属全世界有30种，140多变种，我国12种。本属植物是世界上主要的香料作物之一，也是用途广泛的中药材。植物是不是可以食用、对人体是否有害，还需要看其所含...

食用薄荷的种类

薄荷的分类及食用方法
学名
英文俗名
中文俗名
主要用途
特色
其他
M.spicata
绿薄荷系列
Spearmint
绿薄荷(荷兰薄荷)
烹调、盘饰
香味浓
世界最通用的品种
Curled Spearmint
绉叶绿薄荷
烹调、盘饰
叶缘卷曲
具观赏价值“Crispa”
Mint
英国薄荷
英国地区制作果酱及调制冷饮
园艺品种“English”
Golden Mint
黄金薄荷
烹调、盘饰、观赏
黄色叶片
唐山特选品种
M.piperita
欧薄荷(胡椒薄荷)系列

胡椒薄荷
被广泛利用于泡茶、咖啡及烹调
清凉且芳香
1.栽培历史悠久 2.是杂交种

斑叶胡椒薄荷
被广泛利用于泡茶、咖啡及烹调
斑叶种
园艺品种“Variegata”
Swiss Mint
瑞士薄荷
瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点
芳香温和
园艺品种“Swiss”
Chocolate Mint
巧克力薄荷
泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调
茎与叶脉深褐色
杂交种(早期鉴定错误为水薄荷M.aquatica)
Mint
葡萄柚薄荷
泡茶、咖啡、甜点
葡萄柚味
与苹果薄荷杂交“”
M.gracilis
Mint
越南薄荷
越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁
味道较强
杂交种
Austrian Mint
澳洲薄荷
澳洲料理中搭配马铃薯与乳酪
杂交种
Scotch Spearmint
苏格兰薄荷
提炼精油、泡茶、口香糖原料
精油含量高
杂交种(也有资料将其归类于M.spicata)
M.aquatica
水薄荷系列
Lime Mint
莱姆薄荷
泡茶、咖啡、甜点
莱姆味
园艺品种“Lime”
Orange Mint
柳橙薄荷
提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁
柳丁味
园艺品种“Citrata”
柑橘薄荷
泡茶、咖啡、甜点、调果汁
柚子味
在台湾自选品种
Water Mint
水薄荷
饮料、甜点、水池造景
凉味
M.arvensis
Field Mint
中国薄荷
传统中药及青草茶
凉味较重
台湾田间有大量栽培供应中药店
Ginger Mint
姜味薄荷
泡茶、咖啡、甜点
有果香及姜味
园艺品种“Variegata”
Banana Mint
香蕉薄荷
泡茶、咖啡、甜点
香蕉味
杂交种“Banana”(属法国品系)
斑叶香蕉薄荷
泡茶、咖啡、甜点
香蕉味，白色斑纹
唐山特选品种
M.
Apple Mint
苹果薄荷
泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉
苹果味
生长较斑叶种快速
Pineapple Mint
凤梨薄荷
泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉
斑叶种 苹果味
园艺品种“Variegata”
M.
Japanese Mint
日本薄荷
提炼精油、制药
薄荷脑含量高
不适合直接食用
M.
长叶薄荷系
Silver Mint
银薄荷
提炼精油、泡茶
有银色绒毛
味道与绿薄荷接近
长叶薄荷
提炼精油、泡茶
撒银薄荷
提炼精油、...