白鸡冠茶叶名称的由来是什么？爱问知识人

白鸡冠是武夷山“四大名丛”之一，由于它的产量和种植面 积较少，而且年产量低，所以与其它相比，它就显得非常的珍 贵。白鸡冠最大的品种特征是嫩叶淡黄，香气清锐，且岩韵...

白鸡冠前几泡没问题，后边越来越苦怎么回事。

1.这里的苦应该是工艺问题。2.但不排除有其他品种的茶树品种有本身的苦味3.另外只要是国标茶，一定有农药…

岩茶白鸡冠岩茶奇丹哪个更好？

白鸡冠岩茶奇丹这两款茶应该是各有千秋。和其它岩茶品种相比，白鸡冠的青叶相对娇嫩。它因此不耐火焙火，大多数的制茶师，在做白鸡冠时，一般是焙到中轻火左右，不敢继续往下焙。一方面是担心，白鸡冠的娇嫩青叶，吃不了太多的火。另一方面，也是出于保住白鸡冠的清郁药香，保住白鸡冠的鲜爽本味！奇丹产于福建省武夷山市。因早春萌发的嫩芽呈紫红色，远远望去，茶树红艳，因而得名“奇丹”。“奇丹”因为有明显的桂花香特征，也就有了另外一个名称“丹桂”。在口味上，二者也是各有千秋。参考资料来源：小陈茶事

有说四大名枞的是大红袍、水金龟、铁罗汉和白鸡冠，也有说是铁罗汉、水金龟...

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白鸡冠茶是红茶还是绿茶

白鸡冠属于乌龙茶，半发酵，是武夷岩茶四大名枞之一，原产于福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞也有与“白鸡冠”齐名之树。1、叶尖稍顿，叶齿较稀浅钝
2、牙叶肥壮，黄绿色。茸毛少
3、叶质较厚脆，主脉粗显
4、叶肉与叶脉之间隆起
5、叶场椭圆形，叶面展开
成茶：外形条索紧实，色泽灰褐（这要看焙火程度）
汤色：一般橙黄明亮
香气：清幽有蜜香、香高细长
滋味：甘醇、入口齿颊留香
叶底：软亮，红边显
白鸡冠的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，具有药理作用。