像茼蒿又不是茼蒿的菜是什么？

苦菊。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。与其他果蔬相比苦菊的蛋白质含量较高，每100g嫩叶中含蛋白质约1.2g，是很好的蛋白质来源，而且氨基酸种类较齐全，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%，可作为人体补充氨基酸和蛋白质的首选果蔬食品。在食品中的应用
苦菊中含有丰富的蛋白质和钙、铁、镁等人体必需元素，可以用苦菊研制出新型的绿色营养食品。张奎昌以苦菊为主要原料，辅之于其他食料，制作保健粉条、保健馒头、保健果冻等新型营养食品，增强了食品的口感，增加了更多的营养成分。苦菊含有有效的抗氧化成分，能有效清除人体自由基，具有很好的防辐射和增强人体免疫力的效果，是一种非常可靠的保健型食品。以鲜嫩的苦菊为原料辅之黄豆滤浆，可制作出颜色鲜艳、营养价值含量更高的苦菊豆腐。还可以以苦菊、鲜牛奶为主要原料，经乳酸菌发酵后制作苦菊酸奶。这些新型营养食品较传统食品不仅具有更多的营养成分含量，而且还能满足当代人们对食品质量的追求，进而使得以苦菊为原料的新型食品更加受到人们的喜爱与推崇。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。以上内容参考：百度百科-茼蒿、百度百科-苦菊

长得像茼蒿和苦菊的蔬菜有哪些 可生吃的?

油麦菜 婆婆丁 香菜 生菜 白菜 这些我都生吃过 菠菜（这个我不知道可不可以生吃）

长得像茼蒿和苦菊的蔬菜有哪些 可生吃的?

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和苦菊长的相似的菜有什么

小的苦菜（叶子小的那种，广东和广西的菜市场里的常见疏菜）和苦菊长的像。我认为苦菊实际就是野生的苦菜，在北方（山东等）多见。

茼蒿和苦菊的叶子有什么不一样的？爱问知识人

茼蒿的叶子长椭圆形或长椭圆形状的倒卵形，长8到10厘米，叶子具有羽状分裂，侧裂片有4到10对，裂片呈卵形或线形，上部的叶子小。苦菊叶子呈披针形，有羽状深裂，全形呈长...