百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。百合既可生食又可肉食。生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙拉；炒食配荤素皆可；煲汤更是鲜美香甜可口；蒸食软滑香甜，适宜幼儿清肺润肺。百合可制成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。百合还可加工制干、制粉、制酱、制霜及各种罐头和糕点。百合花自可食用，采其花蕾，晒做成干，作汤更是色味俱佳。百合的功效和作用
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体的免疫力。百合中的有效成分能够清热解毒，民间常常用百合来去除一些由于食物饮用残留的毒素。以上内容参考：百度百科-百合（百合科百合属草本植物）
百合：是属于补阴药【药性】甘，微寒。归肺、心、胃经。【功效】养阴润肺，清心安神。【应用】1、肺阴虚证。本品微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热。润肺清肺之力虽...
百合食用部位是其地下鱗茎。釆挖后将鳞茎洗净，剥去外层有损伤的鳞片后，再将肉质鳞片掰成瓣，可与山楂、核桃、杏仁、红枣、莲藕、荸荠等煮粥；可与生地黄、银耳、猪肺、...
大家都见过百合花，百合花很漂亮很浪漫。那大家知不知道百合花是可以食用的呢？那么百合花该如何使用？吃货这边看过来~
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