补充说明:新鲜的菊花能泡水喝吗?你好,根据你的咨询,新鲜的菊花,也是可以泡茶喝的,鲜菊花应该立即泡水,不要放一段时间再泡,可以配合枸杞,养肝明目的效果是比较好的...
当然可以。菊花作为保健品食用,有以下多种用法—菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。也可将菊花泡于酒中24小时即可饮用,可活血行气,防衰老,延年益寿;如再加入地黄、当归、枸杞子同泡,对头晕目眩、疲劳、多梦,有较好的疗效。菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。可取新鲜菊花30克水煎当茶喝,或将菊花和适量白糖放入茶壶中冲入开水,当茶喝。菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。菊花饼:取甜菊花叶,洗净,用刀拍软,加盐稍腌;另取素油和白面,擀成薄皮,将腌好的菊花叶在上面摊平后加一层面皮,再摊一层菊叶,这种交替至五六层,擀压使之密合,然后用刀切成菊叶形,放入吊炉烙熟,此饼酥软香咸,色香味均有特色。菊花粥:菊花20克,粳米100克。菊花去蒂,花瓣晒干;粳米煮粥将熟时,放入菊花瓣,再放入适宜白糖,稍煮一会,锅开即可食用。常服能清心、除烦、悦目、去燥,可治高血压、头痛目赤、风热感冒等。菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉等做成的菊花菜肴,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。如火锅菊花鱼片,将新鲜白菊花100克去蒂、漂洗、晾干,草鱼500克切成薄片,把鸡汁、麻油、胡椒、姜葱、醋适量,盐少许放入火锅烧开,放鱼片入锅内5分钟后打开锅盖,放一些花瓣,盖好,3-5分钟后可食用。鱼片、花瓣可蘸些麻油入食,此食鲜美、清爽、香滑,益血开胃,甚有好处。
问题分析:你好,新鲜野菊花可以直接泡水喝,没有毒性,不会对人体有害,而且还会含有一定的挥发油。意见建议:你好,喝菊花茶对眼睛有一定的好处,但是要注意辨别是真正的...
可以的。菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。自古以来菊花有很高的保健药用价值,魏帝曹丕说它“辅体延年,莫斯之贵”。《群芳谱》认为它有“明目、治头风、安肠胃、去白翳,除胸中烦热、四肢游气,久服轻身延年。以菊花的醒脑明目、平肝清火、止头目眩晕的功效,配以入秋的甜“霖”白菜,及营养价值甚高的豆腐,确为一款秋暑时的家庭靓汤。扩展资料:菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井”,泡普洱称之“菊普”,菊与茶合用,相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用,到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。参考链接:菊花茶 百度百科
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