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栀子花是南方的植物是比较怕冷的，但是相对于其他的盆栽植物来说，栀子花也是比较耐冻的，最低在零度左右。如果地栽的栀子花，耐寒性也还要稍微强一些。在北方地区栀子花一般作为盆栽，冬天要拿到室内去保温，营造一个温暖湿润的环境。温度不要低于5度，最好在10度左右。因为温度低于5度，栀子花也容易干叶落叶。如果温度太低，养护栀子花一定要给它多晒晒太阳。浇水一定不要频繁。温度低了处于休眠状态，一般等到盆土干了，叶片稍微发软了再给它浇透水就可以了。浇水时尽量选择温度较高的中午，水的温度要和空气的温度差不多相近。如果是自来水浇一定要放在一个地方放上两天，让它和室内温度差不多相似。如果太凉的水浇花，花也容易感冒，几天都不带生长的。栀子花有大叶栀子花和小叶栀子花之分。一般小叶栀子花耐寒性更强一些，因为有朋友在院子里栽了好几颗的栀子花，大的栀子花零零星星都死光光了，只有小叶的栀子花栽在地上变成了栀子花树。每年开花从五六月份一直开到秋末。经常把栀子花拿出来晾干，听说还能做成美食。剪了无数个的小枝条，都牵成一盆盆的栀子花，亲戚朋友全都有。冬天栀子花室外过冬，尽量包上一层棉布或草帘，防止冻伤枝干叶片。如果是盆栽的栀子花，那要赶快拿到屋里来，养精蓄锐，确保明天正常开花。栀子花不仅在南方养的好，在北方也可以养好。我养了一盆三年的栀子花，刚开始换的疏松透气的土壤，两三年没有管，它一直在生长，植株匀称，开花繁多。希望能够帮到你。
栀子花属于耐寒能力较差的植物
我喜欢养栀子花，还算比较耐寒，盆栽的白天零上，夜里零下五度没问题，但叶子偏黄并掉落一些，但不会挂掉。对比瑞香花，零度左右掉叶子，同样也能撑过去。室内过冬都问题不大。
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