谢邀,这道题难道不是吃货应该来回答的嘛哈哈哈哈。喝过几次桂花酒,口味清爽,后卫浓厚,有桂花响留在味…
饮桂花酒是中秋节。中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天,后来才调至夏历(农历)八月十五,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。风俗:
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。以上内容参考 百度百科—中秋节
可以保存18个月,但是如果你已经开封,最好在7天内就把它喝完。这个时客桂花酒还好喝的,口感比较独特,先是桂花的清甜,再是黄酒的醇厚,两种风味相融合交织,形成一种酸甜适口的独特口感。它里面有真材实料的鲜花哦。
八月桂花香桂花酒酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效,有助于睡眠,能让人体的血液循环起到更好的作用,是招待朋友的佳品。《四民月今》中就记载,汉代时,人们用桂花酒来敬神祭祖,祭祀完毕后,晚辈们向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下后,能延年益寿。事实上,桂花酒的功效,确实不小。中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效。
富贵吉祥,子孙昌盛
1.中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。2.桂花酒是选用秋天盛开的金桂作为原料,将金桂与优质米酒陈酿而成。具有色泽好、香味浓、甜酸适口的特点,而且它是宴会的不可缺少的美酒,也是自享和送给朋友的好东西。
晚上
桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有,尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。拓展资料桂花又名木犀、岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。参考资料 人民网 桂花的作用有哪些 美味桂花食谱推荐
中秋为什么要喝桂花酒?中秋节快到了,这个节日是除了春节之外,另一个非常重要的传统节日。古时候,不同的地方,对中秋节也有不一样的叫法,比如祭月节、秋节、仲秋节、拜月节、月亮节、团圆节等等。对于这个节日,小时候对它的记忆就是吃月饼,每年这个节日都很开心,因为可以吃到自己喜欢吃的月饼。还有很大很圆的月亮,那时候大人经常和我说,月亮上住着嫦娥,还有一只白兔,我们都信以为真了。中秋节其实起源于上古时代,这么说来,确实久远,但是汉代才普及,唐朝才定型、宋朝才开始盛行起来。每个节日都有很多传统习俗,如此悠久的传统节日,自然有很多传统习俗。中秋节的传统习俗不止吃月饼,还有赏月、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒、桂花茶等等,这些习俗流传至今,经久不息。值得一提的就是桂花酒,年纪稍微大点的,都对月饼不太感兴趣,或许吃腻了月饼甜腻和油腻之感,对于清香的桂花酒和桂花茶更感兴趣了。那么为什么中秋节要喝桂花酒呢?其实原因很简单,因为中秋节期间,桂花开始盛放。正所谓一年秋意浓,十里桂花香,这个时候的桂花香,十里开外都能闻见。桂子月中落,天香云外飘,自古人们就喜爱桂花,它清可荡涤,浓可致远,有“九里香”的美称。它清雅高洁,香飘四溢,被人们称为“仙友”。多地将桂花作为城市的市花,比如成都、苏州、咸宁、六安、信阳、杭州、桂林、威海、衢州等等。前几日看到新闻,成都桂花巷的桂花树被野蛮施工砍伐,有着300年历史的桂花树就这样被砍了,实在可惜。桂花的味道香,不仅可以欣赏,还可以食用,可以酿造桂花酒,也可以泡桂花茶,或者制作桂花糕点等。在入秋之后,桂花开始盛放,八月中旬之后,桂花就开始慢慢凋零了。人们将掉落的桂花收集起来,酿成桂花酒,桂花酒的味道醇香、酸甜适口、醇厚柔和、余香长久。而且晚饭之后喝一点桂花酒,对于睡眠也有一定的帮助。桂花酒的酿造方法:
采集金桂桂花,然后挑出枝叶和其他杂质,然后放阴凉处风干一夜。然后加入白糖(10斤桂花加4斤白糖即可),放入酒缸之中,任期发酵两三天,就形成了桂花露。然后加入40度以上,50度以下的陈酿(10斤桂花加100斤酒即可),最后密封发酵,大概一年后,桂花酒就酿造完成了。经过一年的酿造,正好迎来第二年的中秋节,所以这个时候,人们就开始品尝桂花酒了
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