花可以做成什么食品？

可以做鲜花饼
用料
糕点粉 100g
猪油 35g
白砂糖 10g
水 55g
糕点粉 80g
猪油 40g
玫瑰花馅料 210g
做法步骤
1、油皮食材混合均匀，并揉至光滑，
2、能够拉出面筋膜，
3、放置一旁松弛备用；4、制作油酥部分，食材称量混合均匀，
5、并将油酥均等分割，每份15g备用；6、取出松弛好的油皮均等分割每份25g，
7、制作馅料部分，所有食材称量混合搅拌均匀后，均等分割每份25g，放入冷藏备用；8、擀片包裹油酥，松弛5分钟备用；9、取出松弛好的面团进行擀制，一遍擀制牛舌状并卷起，放置一旁松弛5分钟备用；10、采用相同手法将松弛好的面团进行二次擀制并卷起，放置一旁松弛5分钟备用；11、进行包制馅料，取出松弛好的面团将两端折叠压片，
12、擀制薄厚均匀的面片包裹馅料，并收紧收口，
13、压扁，边缘插孔防止鼓泡，、
14、将做好的饼表面按压花纹，
15、放入烤箱中层采用上下火180烤制20分钟，风炉效果更佳。

菊花可以做成的食品

菊花蜂蜜 茶 配料

可以用菊花做哪些菜？

1.菊花熘鸡球
原料
鲜嫩白菊花、豌豆苗各50克，鸡脯肉100克，蛋清2个，粉芡适量，精盐、大油各适量，味精、料酒各少许，鸡汤1000毫升。制作
（1）取菊花择瓣，同豌豆苗洗净控干。将鸡脯肉去掉筋膜，用刀背砸成泥放碗内，加入蛋清、盐、味精、料酒、粉芡、鸡汤少许，搅拌成稀糊。（2）炒锅放火上，添入大油，油热五成，取1漏勺，把鸡糊通过漏勺入油内，成黄豆状小球，待浮起时捞出沥油。（3）锅放火上，添入鸡汤，加入盐、味精、料酒，汤沸时勾入大流水芡，下入鸡球、菊花瓣、豌豆苗搅匀，淋入少许鸡油，起锅盛入汤碗，上桌食用。特点与效用
色形素雅，脆嫩香鲜，祛暑清心。2.红烧菊花鱼
原料
鲜嫩白菊花50克，鲤鱼1条（重750克），鸡蛋半个，粉芡50克，水发木耳30克，葱、姜丝各15克，蒜片20克，荤油丁40克，盐适量，酱油40克，味精、料酒各少许，鲜汤3勺，植物油750克（实耗100克）。制作
（1）取菊花洗净，控干掰瓣，同木耳放一起备用。（2）将鱼放菜墩上，用刀刮净鳞，挖出鱼鳃，鱼头对开，用刀在肚上，片开一刀，取出内脏，不要弄破苦胆，放凉水盆内洗净，放菜墩上，用刀将鱼尾、鱼翅裁齐。再用刀从鳃下往后解成瓦棱形花纹，尾部裁成十字，两面相同。不要把脊骨和肋骨解断，放在大盘内。鸡蛋、粉芡、酱油共搅成糊，用手在鱼身上和刀口处抹匀。（3）将炒锅放火上，添入植物油，油热时用手捏住鱼尾下锅炸，正面朝下，下边发黄时，将鱼翻过面炸，不要将鱼尾翻断，两面都呈金黄色时出锅控油。锅内油倒出，留底油适量，下入葱、姜丝和大油丁、蒜片炸出香味，添入鲜汤，下入盐、味精、料酒、酱油，再下鱼，两面均烧透时，撒入菊花瓣和木耳，汁沸时勾入流水芡，将鱼盛入鱼盘，汤和配菜盛入即可。特点与效用
菜花色，鱼浓烂，味清香，益血润颜。3.菊花肉丸子
原料
白菊花瓣100克，猪后腿肉200克，火腿、鲜蘑、豌豆苗各50克，蛋清2个，粉芡、葱、姜各适量，精盐、花生油各适量，味精、料酒各少许，鸡汤5勺。制作
（1）取菊花、鲜蘑、豌豆苗洗净沥水。猪肉去掉筋膜洗净，放菜墩上，用刀背砸成茸泥放入盆内，加盐、味精、料酒、蛋清、粉芡少许搅成硬糊。将火腿、葱、姜均切成小片。（2）取炒锅放火上，添水两碗，待水将要沸时，用手挤成枣一样的丸子下锅，见沸时中间点水1次，捞出沥水。（3）取炒锅回火上擦净，放入花生油，油热时下入葱、姜片，炸出香味，加入鸡汤、盐、味精、料酒，下入丸子、火腿、鲜蘑、豌豆苗、菊花瓣，用勺搅开，汤沸时勾入大...

菊花可以做成什么有营养的东西?

菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、等功效。菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、去燥。菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目。菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于风热上扰之症的治疗。菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，治头晕目眩等症。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。