吃知了有什么功效

吃知了的功效：
1、知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。2、现代营养学研究表明，每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量更是瘦牛肉的3倍。尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高，含蛋白质58.58％，脂肪10.23％，钾0.3％，磷0.58％以及钙、锌等.
其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等，这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有很好的辅助治疗作用，其营养价值很高。扩展资料：
虽然知了自古以来就是药用、食用的对象。但是，原所贤提醒，知了并不是所有人都适合吃，普通民众在食用前还是应该辨识体质后，在医生指导下食用或药用。知了属于野生昆虫，含有丰富的异型蛋白，这种蛋白与平时
经常接触食用的蛋白质略有不同，因此，过敏体质的人一定要慎重食用，能不吃尽量不吃。另外，孕妇、儿童也要尽量少吃。食用知了，清洗和烹饪的过程要谨慎处理。知了的翅膀、脚上会携带寄生虫之类的东西，清洗时应去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再滤干。食用前一定要煮熟烧透，建议油炸后食用，炸前先将生油入锅烧至七成热，放入知了炸约5分钟捞出，待油温升高后，再次入锅炸至松脆后捞出，撒上椒盐粉、香葱末、姜末等调味品即可。参考资料来源：百度百科-蝉
参考资料来源：人民网-另类野味不能想吃就吃 食用知了要谨慎处理

桔梗的功效与作用

会员87108649 2017-07-16 09:25:29 今天偶然机会看见了有人在做地摊生意，宣传桔梗，卖桔梗。想了解一下桔梗的功效与作用哪些？到底有哪些帮助对我们？...

什么是半枝莲

半枝莲，多生长于我国的南方，西南及中部地区。半枝莲，又名韩信草，具有很高的药用价值，功效与作用如下：一、抑菌、祛痰，半枝莲虽然不被很多人熟知，但药效却不容小觑。...

桔梗的功效与作用

病情分析：
关于桔梗的功效和作用的提问.
指导意见：
功效
宣肺,祛痰,利咽,排脓.
【药性】苦,辛,平.归肺经.
【用法用量】煎服,3～lOg；或入丸,散.
【使用注意】本品性升散,凡气机上逆,呕吐,呛咳,眩晕,阴虚火旺咳血等不宜用,胃,十二指肠溃疡者慎服.用量过大易致恶心呕吐.

桔梗的药用价值有哪些？

桔梗有助于化痰、治疗咽喉肿痛、治疗胸闷等身体症状。桔梗首先是食物，在中国北方以及朝鲜、韩国都会被腌制成咸菜。作为咸菜桔梗口感爽脆、后味悠长、味道独特是一款特色的美食。最常见的就是辣椒腌制的桔梗，在炎炎夏日是消暑退热的好搭档。作为药材桔梗从古至今都在医学上有所用途，最早从西汉时期就有记载，像《简要济众方》、《金匮要略》、《千金方》、《伤寒杂病论》等医家大作上也有记录。桔梗属于平性，味道发苦；归经上属于肺经和胃经。桔梗的药用价值包括去咳化痰、一定程度降低血糖、抵抗胃溃疡、镇静、镇痛、退热等。桔梗搭配各种蔬菜可以做出具有药膳功能的食材，比如桔梗炖猪蹄对肺部较好、桔梗与茉莉花泡水有着清肺热去火的功效、桔梗和银耳搭配可以生津。同时桔梗也作为配料参与其他的药品应用，比如银翘散、止咳散等。但是桔梗一次不能服用过多，否则也会对身体不利。一次性吃太多桔梗会对胃黏膜造成一定的刺激性，会让人恶心。女性在生理周期时不宜服用桔梗，因为个人身体素质不同容易造成生理期紊乱。总的来说，桔梗是非常平民化的食材和药材，种植技术也非常的成熟，无需担心食品安全问题。桔梗一般在春季、夏季播种，第二年秋天收获，好的桔梗长度一般在50厘米左右。在选用桔梗时，需要注意要选择颜色发亮、根部肥大的、能闻到苦味为最佳，千万不要选择根部发黑、发红或者有黑斑的。