洋姜怎么做最好吃,新鲜洋姜怎么做好吃

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洋姜怎么做最好吃

编辑：时间：2022-06-16来源：

洋姜怎么炒才好吃

用洋姜炒肉是非常好吃的一种做法。把洋姜切成丝。肉也切成肉丝，最好用猪的里脊肉。起锅烧油加葱，洋姜先下锅。煸炒至出香味，加入腌制好的瘦肉丝。加生抽，料酒，五香粉，食用盐。调味儿出锅。

洋姜在生活中深受大家的喜爱，怎么做洋姜最好吃呢？

洋姜是一种非常好吃的食物，在生活中，我们经常会在饭菜里面放一些洋姜，这样既能起到调味的作用，让饭菜更加美味可口。洋姜虽然好吃，但是也有一部分人不太爱吃，因为洋姜的味道有点不好闻，习惯清谈饮食的人不习惯吃这种味道的食物。其实，也可以通过腌制的方式，让洋姜更加好吃，有如下两种腌制的方法：
方法一：
腌制洋姜时，准备花椒、丁香、桂皮和食盐等调味料一起腌制，这样腌出的洋姜最好吃，在腌的时候需要提前把洋姜清洗干净，并把它腐烂变质的部分全部削掉，洗净以后的洋姜控掉水分以后备用。把准备好的调料和清水以及食用盐一起入锅加热煮开，然后再煮10分钟左右，关火以后让它降温，取出后直接装入到干净的玻璃瓶中，再把洗干净的洋姜也放入玻璃瓶中，要让料汁把洋姜完全淹没，然后把玻璃瓶密封好，腌制十几天洋姜就能入味，取出以后可以切片食用。方法二：
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃，在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分，然后准备甜面酱和生抽，还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器，把洗净后的洋姜放在里面，然后把白糖和面酱以及生抽全部放进去，最后放入白酒和少量的食用盐，用干净筷子调匀腌制，每天要搅拌2~3次，等它与甜面酱充分接触后，再把容器的口密封好，将其放在阴凉的地方。过十几天洋姜就能腌好，而且它腌好以后口感特别好。上面是对洋姜腌制方法的具体介绍，它不但能让大家知道洋姜应该怎么腌，还能让大家知道姜怎么腌最好吃，那里喜欢吃洋姜的人可以按这些方法腌制一些，方便自己随时吃到美味的洋姜。关于洋姜怎么做最好吃，你有什么看法，欢迎在评论区留言。

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