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马蹄莲怎么吃
编辑:时间:2022-06-16来源:

马蹄莲怎么煮着吃

马蹄莲虽然有美丽的外表,但它却是一种有毒的植物,它是不能用来煮来吃的。

马蹄莲怎么吃

马蹄莲菜做怎么做好吃

主料
一、花朵配方 低筋面粉50克
白糖30克 牛奶60克
蛋清50克 二、花枝配方
面粉70克 鸡蛋30克
白糖20克 猪油30克
辅料
花枝辅料 蜂蜜适量
面包糠适量 抹茶粉4克
马蹄莲的做法步骤
1.一、先来做花枝:
猪油+白糖+鸡蛋。2.混合均匀。3.加入面粉和抹茶粉。4.拌均匀后揉成面团。5.盖上保鲜膜松弛15-20分钟。6.分成一个个的小面团。7.再搓成长条。8.放入烤盘中。9.其中几条搓成长条后按扁,做花叶。10.烤箱预热180度,烤20分钟左右,发黄后取出(长条粗细不一样,时间需要自己掌握)。11.取蜂蜜,用烤好的枝条的一端沾蜂蜜。12.然后放入面包糠里滚一下,这样就做好花蕊了。13.将叶子和花蕊放在一边待用。14.二、准备做花朵:
糖+面粉,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀(不能有颗粒)。15.用电动打蛋器打蛋白,过程中分三次加入白糖,一直打至蛋白出现弯钩的状态即可。16.倒入面糊中搅拌均匀待用。17.用勺子舀一勺面糊放在烤盘里,用勺子的背部铺平。18.一只只地倒在烤盘上。19.烤箱预热五分钟,160度烤5分钟,转上火180度烤2分钟,烤好后立即取出。用铲子铲起一边,迅速裹在花枝上。速度要快,否则冷了变脆了,就无法卷了。(蛋卷刚出炉是软的,因此就要速度卷,稍凉会立刻变脆。20.一枝枝卷好、定型,加上烤好的叶子装饰一下即成。

马蹄莲怎么吃?

有毒的,不可以食用。

马蹄莲怎么吃

马蹄莲可以做成马蹄莲藕鸡汤。主料:莲藕1节、马蹄10个、鸡边腿1个。辅料:姜片2片、盐1匙。做法如下:
1、莲藕去皮切片,清洗干净。2、马蹄去皮,清洗干净。3、将莲藕、马蹄、鸡边腿、姜片放入砂锅中。4、加入适量清水,水开后转小火煲2小时,出锅前加盐调味即可。5、出锅装盘,马蹄莲藕鸡汤即可制作完成。